Kemijski sastav jabuka

Prema lekarima, univerzalni lijek za starost i part-preventivna sredstva gotovo sve bolesti zaista postoje. A mi ne govorimo o čudotvornim tableta ili tajni recept drevnih civilizacija, a ne čak i egzotični orijentalni droge. Liječnici, nutricionisti jednoglasno daju čast mjesto najčešće jabuka, budući da je sastav proizvoda, tako bogatoj ponudi biološki aktivnih supstanci koje se mogu preporučuje za dnevnu potrošnju kao obavezni. Osim toga jabuke se danas mogu naći na prodaju u bilo kojoj prodavnici, i bilo koje doba godine.

Kemijski sastav jabuka

Nutricionisti kažu da je najkorisniji i sezonsko povrće voće. U tom smislu, jabuke su također u najpovoljniji položaj. Gotovo cijele godine smo u mogućnosti da se ti plodovi se uzgajaju na domaćem prostora. Kemijski sastav svježeg jabuke gotovo nepromijenjen, čak i nakon dužeg skladištenja. Proizvod se mogu jesti bez straha od pesticida i drugih zagađivača.

Kemijski sastav jabuka uključuju:

• voda - više od 85% od ukupne mase;
• proteina i masti - oko 1%;
• ugljenih hidrata jedinjenja - skoro 10%;
• organske kiseline;
• dijetalna vlakna;
• Vitamini: RR A u obliku beta-karotena, grupa B, C, E, H, K;
• elemente u tragovima: željezo, jod, kalcij, natrij, cink, bakar, krom, fosfor, selen, i drugi.

Najkorisniji se smatraju zelene jabuke, što je smanjilo sadržaj ugljikohidrata. Kemijski sastav zelene jabuke sadrži pektin i antioksidanse koji su korisni za kardiovaskularni sistem. Redovno konzumiranje ovog voća jesti za sprečavanje srčanog udara, tromboze, moždanog udara, snižava nivo holesterola i održava vaskularnog tonusa.

Video: Proizvod sa "tajni": društveni aktivisti u Jekaterinburg pregledava kvalitetu dinje i jabuke

Video: Gala jabuke

Video: OPASAN. Voće i povrće iz Kine.