Kako kuhati pilav s mesom?

Danas ćemo vam reći kako kuhati tradicionalni pilav s mesom multivarka, kao i otkriti finese vinarstva u Azerbejdžanu pilav.

Kako kuhati rižoto s mesom multivarka?

sastojci:

Mesa - 0,7 kg;
Luk - 220 g;
šargarepe - 270 g;
rafiniranih biljnih ulja - 190 ml;
tople vode - 820 ml;
pilav - 510 g;
bijeli luk - 1 glava;
čili paprika (opcionalno) - 1 kom;.
začinjava za pilav - po ukusu;
sol - na okus.

priprema

U početku smo pripremiti sve sastojke potrebne za kuvanje pilav. Prije svega, to dobro oprati pirinač žitarica transparentnosti vode i natopljen ga u trideset minuta. Šargarepe i luk i očisti shinkuem trake i pola prstena, respektivno. pranje meso u hladnu vodu, sušeno za vlagu s papirnatim ručnikom, a zatim izrezati na srednje veličine kriške.

Kapacitet Multivarki pour biljnog rafiniranog ulja, uključite uređaj i konfigurirati da funkcioniše "Hot" ili "pečenje". Sada smo postaviti komade mesa i čuva ih, miješajući u ovom režimu do tamnjenje. Dodajte luk i mrkvu i pržiti, miješanje, za oko deset do petnaest minuta ili dok ne omekša povrće.

Sezona sa sadržajem Multivarki masu crni papar, začini za pilav i ležao natopljen riža, ponovo pred-ispiranje to. Grijani do ključanja pročišćena voda, dodati malo soli i pažljivo sipa u čašu uređaj. Operite glava belog luka na prljavštinu, a ne brisanje ga, dodati pilav. Takođe, dodajte čili paprike i uključite aparat režima "Kuhanje" ili "Pilav" ovisno o modelu. Obično za kuhanje pilav četrdeset minuta je dovoljno, ali ako bi brojka biti vlažna, možete produžiti vrijeme kuhanja za još deset ili petnaest minuta.

Spremnost dati jelo uliti u "zagrijavanje" za oko petnaest minuta, i mi možemo uživati u ukusu mirisnog pilav, odvojeni dovod svježeg povrća i ukiseljeno luk.

Kako pripremiti Azerbejdžan pilav sa sušeno voće i meso?

sastojci:

janjetina - 1 kg;
pilav - 0,8 kg;
pita - 125 g;
Luk - 0,4 kg;
kesteni - 0,5 kg;
kajsije - 0,2 kg;
grožđica - 0,2 kg;
Suhih šljiva - 0,2 kg;
maslac - 0,4 kg;
šafrana - 15 g;
sol - na okus.

priprema

Azerbejdžan u pilav je u velikoj mjeri razlikuje od tradicionalnog sastava okus sastojaka, proces kuhanja, kao i način ishrane. Glavna razlika je u tome jela meso i riža-based se priprema i servira odvojeno.

Dakle, nastavljamo sa pripremom Azerbejdžana pilav s mesom. U početku, operite rižu u hladnoj vodi i kuvati dok ne omekšaju. Ne zaboravi vodichku soli.

Šafran namočen u stotinu mililitara kipuće vode za dvadeset minuta. Dnu lijevanog željeza lonac ili kotao postava dlačica maslac pita bolji u dva sloja. Prebacimo na polu-Pita riža, prelijte šafran tinkture i položio na vrhu komadiće putera. Definirati jelo s rižom na osnovu malog požara i držati pod poklopcem dok kuhana riža. To će trajati oko trideset minuta.

Kestenje proširila na vrućim i suhim tiganju, pržiti malo, a zatim očistiti kožu i zagrijati malo duže na maslacu.

U odvojenoj posudi pripuskayut maslac dok omekša opran, a po želji obsushennuyu prahu šljive, grožđice i marelice.

Oprana janjetinu izrezati na kriške, staviti u lonac slane vode i kuhajte Azerbejdžan pilav sa sušeno voće i meso trideset minuta. Zatim, izvadite ih iz čorbe, izbrisana na papirnatim ručnikom i vlaga je na žaru u tiganju sa maslacem.

Odvojeno Fry prethodno oguljene i narezane luk polukruga, polaganje nju sušeno kestena i ovčetina, sipajte malo čorbe, pri čemu kuvanog mesa, i krčkati pokriven do mekoću kestena.

Dok je bio na toplom velikom pladnju napunjenost širi pirinač sa strane distribuirati meso u umaku od kestena i sušeno voće i kriške na vrhu DECOMPOSE ružičasta pita.