Kotleti s ananasom

Kombinacija mesa i povrća je odavno napustio gurmanski stolova i preuzeo "narod". Ljudi, s druge strane, rado prihvatio takvih inovacija i sada je sve više i više novih recepata za kuhanje u domaćoj kuhinji. Danas smo odlučili da obrate pažnju na kotleti kuhanja sa ananasom. Zašto sa ananasom? Odgovor je jednostavan, prema ne samo nepce, ali i naučna činjenica: enzime koji se nalaze u ananas, vari kolagenih vlakana u mesu i čini je sočan i tendera. Dakle, da radimo zajedno da se bave kako kuhati odreske sa ananasom.

Piletina kotlet sa ananasom i sirom

sastojci:

pileći fileti - 1 kom;.
ananas (prstenova) - 2 jedinice.
Majoneza - 2 žlice. žlice;
biljno ulje;
sol i papar - po ukusu;
rezani sir;
greens - za dekoraciju.

priprema

pileći file moja, jasno filmova obsushivayut i smanjiti na 2 sloja. Svaki sloj pokrivača sa folijom i odbijaju čekić na debljinu od 1,5 cm. Pospite kotleti sa soli i papra i brzo prženi na obje strane da piletinu komada oduzeti. Sada ulje piletinu sa majonezom, staviti na svaki odrezak na Ringlet ananasa i zaspati uz ribani sir. Stavite piletinu pod roštilju ili u pećnici kuhati odreske sa ananasom, do tada, dok se sir ne otopi. Onda služe za stolom, posuti sa začinskim biljem.

Svinjski kotleti s gljivama i ananasom

sastojci:

soka od ananasa - 170 ml;
smeđi šećer - 1/4 st.;
cider ocat - 1/3 st.;
soja sos - 1/8 st.;
roštilj sos - 1/3 st.;
Ribani đumbir - 1 kašičica ;.
Med - 1 kašičica ;.
gljiva - 100 g;
ananas - 70 g;
svinjetina (meso) - 500 g

priprema

Meso svinjskog mesa iseći na sloj i blago odbiti kuhinja čekić. Prvih 7 sastojaka kombinuju u posudu i dobro promešajte. Položio u kotleti s blokadom torbu, prelijte marinadom i ostaviti jedan dan u hladnjaku.

Sipajte u posudu malo ulja i propržite pečurke na njemu u potpunosti (odabrati male gljive). Jednom će gljive izaći sve vlagu, dodajte u tiganj kriškama ananasa i nastaviti kuvanje dok drugi nisu pokriveni sa zlatnim koru. Na zasebnoj tavi, stavite odreske sa marinadom i pržite ih dok kuhani na obje strane. Mix sadržaja i tave i služiti kotleti do stola.

Recept Goveđi kotleti sa ananasom i garnirano s krumpirom

sastojci:

soka od ananasa - 1/2 st.;
soja sos - 1/4 st.;
sol, papar;
biftek ili celuloze - 750 g;
krompira - 500 g;
grah - 300 g;
zeleni chili - po ukusu;
maslinovo ulje - 1 žlica. žlicu;
kima - 1/2 kašičice ;.
peršun.

priprema

U dubokoj jelo zajedno soka od ananasa, soja sos i 1/2 sati. Biber kašiku. Uranjati u našem marinadi kotlete i ostavili ih za 30 minuta.

Šerpa za punjenje vode na 2,5 cm i postavite u nju mrežu za parenje. Donosimo vodu do ključanja i polaganje tamo mladi recept kasapi sa ananasom krompir. Kuhati krumpir na pari 12-14 minuta, dok ne omekša. Za 6-7 minuta, dok kuhani krumpir, se šalje u mrežu i fasol.V duboku posudu pomiješati grah i krompir sa slomiti čili, ulje, kim i ocat, ne zaboravite o soli i perets.Skovorodu zagrijati i podmazuje male količine nafte. Stavite meso na njemu. Priprema kotleti sa soka od ananasa traje oko 3-4 minuta sa svake strane (ovisno o debljini mesa komad), nakon čega bi trebalo biti dozvoljeno meso da se opustite za 5 minuta.

Poslužite jelo na stol odmah nakon mesa odmarao, ne zaboravite da temeljito ponovo smanjiti odreske na kriške i ukrasiti mix. Nakon takva srdačna i ukusan obrok, ravnodušni prema ananas kotleti neće ostati jedan.