Rybnik - recept

Pite, punjene ribe, već dugo smatraju u Rusiji svečanoj jelo. Od riba je simbol ponovnog rađanja života, bez Rybnikov ne uradite jednu svadbu. Mlada i mladoženja su kolači u crkvu, a nakon vjenčanja su uveseljavao jedni druge. Međutim, posebna prilika da pripremite ribarnice za naše recepte, to nije obavezno.

Ribnjak torta sa som - recept

Odaberite bilo riba, najbolja mora - Tilapia, bakalar ili riba mix različitih sorti. Ovaj recept može se pripremiti i ribarnicu sa iverak.

sastojci:

Za tijesto:

mlijeko - 1 žlica;.
putera - 80 g;
biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
brašno - 3 žlice;.
Puder kvasac - 25 g;
jaje - 1 kom;.
šećera - 1/2 čl. žlice;
Soli - 1/2 kašičice ..

Za fil:

fileti soma - 600 g;
luk - 2 kom;.
biljno ulje - 1.. žlicu;
maslac - 50 g;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema:

tijesto recept za jednostavne ribarnicu. Kuhanje bezoparnym normalan dizanog tijesta, za koje se razmnožavaju u toplim mlečni šećer i kvasac, pričekajte dok ne počnu da dotaknu - potrebno je manje od 10 minuta. Postepeno uvođenje u mešavinu prosejano brašno sa soli, dodajući rastopljenim maslacem i mijesiti mekom tijesto. Pokrijte i dovesti na toplom mestu.

Fileti ribe izrezati na male komadiće, pomiješati sa sitno raspao luk, sol, papar, dodajte prstohvat šećera i biljnih ulja. Punjenje mix dobro i ostavili malu marinirana.

Kada tijesto je pogodno, ponovo premesiti mi i podijeliti na dva dijela u omjeru od oko 2: 1. većina izbaci prvo postava ga u formu tako da se ivice malo visi, širiti punjenje, dodajući komadiće putera. Zatvorite rezervoar na osnovu drugi test, pažljivo zaschipyvaem rub. Da kolač nije natečeno, Pierce površinu viljuškom na nekoliko mjesta. Pecite u zagrejanoj 190 stepeni rerni oko sat vremena. Za 5 minuta dok kuhani, izvadite tortu i masnoće sa tukli jaje, da se formira sjajne kore. Spreman ribarnica umotava u peškir. Sporije će ohladi, tako da više neće biti ustajao. Prekini bolje hladno.

Kako kuhati Pomeranian Pond?

sastojci:

dizanog tijesta - 700 g;
pastrmka - 2 kom;.
žumance - 1 kom;.
Limun - 1/2 kom;.
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema:

Čisti riba, utroba, uklonite peraja, blago smanjiti rep. Dobro oprati i izbrisana s papirnatim ručnikom. Sol, papar izvana i iznutra. Abdomena može staviti bilja i pospite sokom od limuna.

Kako ispeći ribarnice u Pomorsko? Tijesto podijeliti na dva dijela, svaki izbaci u oval 5 mm, duplerici Kako Cook Pond cijelu ribu. Izrada simetrična poprečne rezove u tijesto, malo manje od ribe - debljina tijesta trake oko 1 cm pastrmka sa vodom podmazuje tukli žumance .. Zapletal rub pletenicu tijesto, pritiskom na krajevima sa strane. Višak oko glave odrezati, a test na riblji rep priložiti odgovarajući oblik. Ribnjak daubed žumance i dati mu da raste malo, 15 minuta nakon brod za pola sata u pećnici zagrejanoj na 220 stepeni. Služi ribarnice s otvorenim krovom - pletenicu oko perimetra nožem.