Pasta salata sa paradajzom

Proizvode kao što su tjestenina, ili kako kažu u evropskim zemljama - tjestenina, paradajz i sasvim harmonično po ukusu. Ova kombinacija je tipično ne samo za talijanske kuhinje ali i uobičajena u kulinarske tradicije drugih zemalja Europske Mediterana. Koristeći paste i paradajz kao glavni proizvodi, moguće je da se kuhati različite ukusne salate.

Najviše od svega za salate koristiti bilo kratko tjestenine srednje veličine, kao što su fusilli (spirale), pjena (perje), također dobra opcija - školjke i trube. Odabrati samo visoko kvalitetne tjestenina napravljena od tvrde pšenice (oznaka na etiketi "grupe A"). Paradajz je najbolje koristiti zreli i gusta, nije vodenast. Recite nam kako kuhati ukusna salata sa svjetlom tjestenina sa paradajz, tuna i sir u mediteranskom stilu.

Pasta salata, tuna i paradajz

sastojci:

kratak pasta - kao 2 porcije;
paradajza - 3-5 kom. (Ovisno o veličini);
konzervirana tuna - 1 banka;
luk (po mogućnosti bijele ili crvene salate) - 1 kom;.
crvena paprika - 1 kom;.
tvrdog sira - 150-200 g;
Beli luk - 2 čena;
hot crvena paprika;
svježeg bilja (bosiljak, peršun, ruzmarin, cilantro);
maslinovo ulje ExtraVirgin;
prirodno vino ocat ili balsamico ili limuna.

priprema

Da proključa vode u šerpi, dodajte sasvim malo maslinovog ulja (za zalijepiti i onda ne držimo zajedno). Baca pasta u kipuću vodu i kuvajte ih Aldente, i.e., u roku od 5-8 minuta, ne više, onda baca cjedilo, voda ne ispere.

Narezane rajčice, luk - tanak pola prstenje, i paprike - trake. Fino iseckati beli luk i peršun. Tuna mash viljuškom. Tri sir na rende.

Kombiniramo sastojke u činiju za salatu i prelijte oblači pripremljeni od mješavina maslinovog ulja salatu od makarona recept sa paradajzom ocat (približan omjer 3: 1), možete dodati malo gotovog senf. Promiješati i pospite sokom od limuna. Za ovo jelo dobro služio jarko svjetlo stolno vino i masline. Tvrdog sira u salatu može zamijeniti mozzarella, feta sir ili sirila.

Pasta i paradajz ne vole samo u Evropi, ali iu Aziji. Kuhati salatu od makarona i paradajz u pan-azijski stil, je isključena iz salata sir. Dodaj susama, zamijenite maslinovo ulje sa susamom i sirće - sok od limuna ili limete. Takođe, u pripremi za punjenje, koristite soja sos. Evo, proizvodi su gotovo isti, a salata će biti sasvim drugačija.