Sprat sprat u kući

Za mnoge papaline - to nije samo konzervirane ribe, je memorija cijele jedne epohe, to je nešto nostalgična. Pa, ako je to čak i vrlo ukusno hladno jelo ili komponente sendvič, sposobnost da se pripremi papaline kući nikada neće biti gotovo.

Kako kuhati sprat sprat u kući - recept

sastojci:

sprat - 0,6 kg;
biljno ulje (oplemenjena) - 100 g;
Bouillon kocka (ukusno dimljena) - 1 kom;.
Voda (topla voda) - 250 ml;
crni čaj - 3 žličice ;.
soli.

priprema

Prije nego što počnete kuhati kod kuće papaline od papalina, potrebno je napraviti čaj. Pour kipuće vode i čaj, dok se pripremate ribu on pripremljenog na desno dosljednost, količina čaja u kašike mogu biti zamijenjeni sa istom količinom crnog čaja vrećica. To ne samo da pomaže da kupite ribu za sprat tako željeni zlatno smeđe boje, ali ne daje ribu da ugase kolaps zbog svojih svojstava. Dok se unosi čaja, operite ribu, odrezati glavu i što uzdužni rez na trbuhu, izvadite iznutrice, a zatim ponovo isprati i srdele. Stavite ribu u jednom sloju na debelim zidovima pan pogodan za dugo dinstanje, kaša Bouillon kockice i posuti srdele, posuti sa soli, ali ne ostavljaju bez pažnju na činjenicu da je Bouillon kocka također sadrži puno soli. Čaja, miješati s maslacem i prelijte ribu, možete dodati biber i lavrushku, ali u kocki je već začini po želji. Priprema se odvija po najnižoj mogućoj temperaturi, do potpune isparavanje vode, riba treba da ostane samo ulje, potrebno je najmanje sat vremena.

Sprat sprat u multivarka domaći

sastojci:

sprat - 1,2 kg;
tečnog dima . - 1 žličica;
biljno ulje (oplemenjena) - 120 g;
Lavrushka - 5 letaka;
luk ljuske - 3 šaka;
Voda (topla voda) - 600 ml;
crni čaj - 1 žlica. žlicu;
crni papar - 7 grašak;
Šećer - 10 g;
so - '30

priprema

Pour 250 grama čaja kup kipuće vode i izdvojiti za infuziju svoju pre-opran luk peel sprat sprat u multivarka popuniti preostalih 350 ml kipuće vode i kuhajte oko 20 minuta. Pripremite ribe: pranje, odrezati glavu i stvaranje uzdužnog dijela trbuha, izvadite utrobu, a zatim ponovo isprati. Možete staviti srdele interspersing slojeva soli i začina. Spojite čaj brew, Ukuvano luk kore, ulje, tečni dima i sve ostale sastojke koje niste iskoristili i miješati i sipati ribu u posudu Multivarki. Dobro promiješajte to mješavina bi trebao biti neposredno prije pour srdele, s obzirom da ulje treba podmazati sve ribe. Može se vjerovati samo u kuhinjski aparati, instalacije "Braising" mod za 120 minuta.