Dimova sa sirom

Delikatna hrskava tijesta koje se topi u ustima - to je ono što privlači ljubitelje dimova. Kuhari su došli do neverovatan broj recepata za ove ukusne proizvode, od kojih je čak i većina izbirljiva osoba može pronaći odgovarajuću po svom ukusu i složenosti.

Vrlo popularan lisnato tijesto sa sirom, a recept koje ćemo dati za vas. Sir dodaje kako prema unutra i vrhu pečenje. Sir često koristi sa različitim aditivima, kao što su različiti razreda meso, kobasice, griby.Vazhno za lisnato tijesto se okrenula bujne i podijeljena na pluralnost lomljivi ukusne slojeva, a ne da se greške u njegovoj pripremi:

testirati ulje ne bi trebalo biti vrlo mekan, ali ne previše;
tijesto prije pečenja treba držati u frižideru najmanje pola sata;
temperatura za pečenje mora biti visok, najmanje 220 stupnjeva, u suprotnom ulje će teći iz testa;
dodajte u tijesto kašiku votke, to će biti više bujne;
Vi ne želite da se nered sa testa - kupiti gotove.
Tako da je vrijeme da naučite kako kuhati sa sirom dimova.

Dimova sa sirom

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 400 g;
jaje - 1 kom;.
putera - 200 g;
ocat - 3 žličice ;.
voda;
soli - prstohvat.

Za fil:

Sir - 450 g

priprema

Tukli jaje u čašu i dodajte vodu (ukupno 250 ml). Labave, dodajte sirće i so. Mijesiti umjereno krut tijesto. Neka malo prileći i odmoriti, i isušivanja, pokriti folijom.

Ulje kotlet nožem da se mnogo, mnogo nafte mrvice. Prašina mrvice brašna (50 g) u toku njihove proizvodnje. Roll loptu u ulje u palačinka mrvice i frižideru da se topi nije klimavo. Tu i poslati nam je lova. Odmarao - iako sada i ohladi. Dajte im 20 minuta da ostane u frižideru.

Hladno tijesto je izbacio, to stavi se ulje palačinka, pa je uzeo polovinu testa. U drugoj polovini tijesta na vrhu palačinke kamuflaža. Ipak, mi ponovo uključite. Tako da smo nastavili nekoliko puta - da se okrene i izbaci, okrenite i izbace. Opet brod u hladnjaku 20 minuta.

Kata završio ohlađeno tijesto oklagijom na debljinu od 3 mm i iseći na pravougaonike od oko 10 cm sa 5 sm.Rezhem sir na te veličine ploče na jedan cheese plate održan na jednoj polovini testa pravokutnik površini. U drugoj polovini pravougaonika na vrhu sir i pokrije zaschipyvaem ruba. Vrhunski proizvod može podmazati proteina jaja. Pecite sir dimova na specijalnom papiru za pečenje na 200 stupnjeva.

Vrlo zanimljiv ukus dimova Adygei sir. Ovaj sir kaša sa začinskim biljem, sol, šećer - i klizanje preko tijesto blago.

Ovaj detaljan opis kako pripremiti sir dim. Dalje, mi ćemo vam dati kratak opis različitih punila za udisaja.

Lisnato sa piletinom i sirom

sastojci:

piletina - 200 g;
Sir - 60 g;
zelje - po ukusu;
sol, začini - po ukusu;
ulje - namastite posudu.

priprema

Piletina, šta ti se sviđa, izrezati sitno i pržiti na maslacu sa začinima, sol i bilje.

Rashlađeno piletina širenje na tijesto na vrhu - krišku sira. Zaschipyvaem i bake.

Isto važi i za pečenje recept dimova mesa i sira. Zamijenite recept fraza "piletina" na "punjenje".

Lisnato sa kobasicom i sirom

sastojci:

Sir - 150 g;
Kobasice - 200 g;
sol, začini - na okus.

priprema

A slice of kobasice i sir kriška staviti na tijesto, itd, kao što je opisano gore. Na isti način možemo pripremiti lisnato sa kobasicom i sirom, samo kobasica rez na kriške.