Sos od jabuka

Da biste saznali kako kuhati Indian od jabuka ajvar, Mi smo već pisali na stranicama našeg sajta. Ali tradicija ovog voća sos postoji ne samo u istočnoj kuhinje. U Švedskoj, volim kuhati sos od jabuka sa svinjetinom. U Njemačkoj se jede palačinke od krompira u Holandiji - s pomfrit. Francuski sos od jabuka - desert.

Recept za jabuke slatko kiselom sosu za meso

sastojci:

• jabuke - 3 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• med - 1.5 čl. žlice;
• ružmarin (svježe) - 1 grančica;
• vode - 2 žlice. žlica.

priprema

Čiste jabuke kore i srži, izrezati na 4 komada. Mi smo ih u zagrejanoj duboku posudu i napunite vodom. Dodajte luk fino raspao. Pokriti s poklopcem i kuvajte oko pola sata. Dodajte med i sjeckani ružmarin, promiješajte. Muči pod zatvorenim poklopcem, dok jabuke su vrlo mekana. Dajemo mase da se ohladi, a za prebacivanje blender. Tukli dok glatka. Nakon što je sos od jabuka se hladi i šalje u meso.

Apple i sos od belog luka sa piletinom

sastojci:

• jabuke - 3 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• Beli luk - 3 čena;
• korijena đumbira - 2 cm;
• sok od jabuke - član 1.5;.
• maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
• . Curry - 1 žličica;
• sol - na okus.

priprema

Rasturati luk i češnjak i pržiti dok ne transparentan. Dodajte komade oguljene jabuke i Simmer, miješajući povremeno, oko 5 minuta U međuvremenu, čist i rub na malom rende đumbira. Poslati ga na korito. Popuniti sve sok od jabuke, posoliti i karijem. Pokriti s poklopcem i kuvajte dok se jabuke počinju da razbiju u smoothie. Neka kul i melje u blenderu. Ova delikatna, blago pikantan sos od jabuka savršeno se uklapaju u piletinu s rižom.

Apple-senfom

sastojci:

• jabuke - 2 kom;.
• senfa - 2 kašike. žlice;
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• sok od limuna - 1 žlica. žlicu;
• soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Jabuke staviti u oblik otporan na toplinu, sipati vodu na prst i pecite 20 minuta u pećnici dok omekša. Isto se može uraditi u mikrovalnoj pećnici, ali mnogo brže - samo 5-7 minuta. Pečene jabuke očistiti od kože i sjemena, i poslati u činiju blenderu. Dodajte sve ostale komponente i miješati dok uniformu. Ispostavilo se da vrlo nadmetanje, kremasti sos. Može se čuvati nekoliko dana u hladnjaku. Apple-senfom ide dobro i sa mesa i ribe.

Desert sos od jabuka

sastojci:

• jabuke - 3 kom;.
• Šećer - 100 g;
• cimeta - 1 štap;

• kreč - 1/2 kom.

priprema

Jabuke čist, izrezati na kriške i stavite u šerpi. Da bi se izbjegla spaljenih, sipajte dosta (na polpaltsa) vode, dodati cimet štap, pokrijte poklopcem i kuvajte 15 minuta. Pour šećer, cijeđenje soka limete i kuvajte još 10 minuta nakon što je ekstrakt cimeta i težina umutiti u blenderu. Dobili smo divno klima-sos koji može biti poslužen s palačinke i palačinke, kao i moguće, a kao samo desert!

Video: Apple Sauce

Video: Umak za meso. Apple hren