Za domaćice, koji vole razne peciva praška za pecivo je vrlo važan sastojak. U kontekstu doma kuhati to je lako. Hand made prašak za pecivo ne razlikuje od trgovine. Neki smatraju da nema potrebe gubiti vrijeme na nešto što se može kupiti za nisku cijenu. Drugi su uvjereni da nije potrebno trošiti novac na nešto što možete kuhati za nekoliko minuta.
Pripremljen prašak za pecivo u kući nema nikakve štetne aditive, a novac je da se provesti nekoliko puta manje.
Je disintegrant se koristi u pekarstvu da prenese tijesto u pompe. Zahvaljujući ovu supstancu tijesto ravnomjerno pečene kroz postaje trodimenzionalna i lako. Ona igra važnu ulogu sok. Koristi se u pečenje da poveća obim proizvoda. Ona nema kvasac svoystvami.Dlya o tome da se pojavi raspada svojstva, morate platiti sodu limunske kiseline ili ocat. Reakcija se javlja i proizvodi ugljen-dioksida. To je ovih balona napraviti peciva zraka. Burnt pepeo nije priključen na jačinu zvuka.
U opciji fabrici, sve komponente su se u vrlo precizno. Pravu ravnotežu sastojaka za neutralizaciju okus sode, i neće se osjetiti u pekarskoj. Jasno je da kuća nije ispalo baš vymeryat desetine grama. Ništa loše u tome.
Budući da kuća neće precizno mjerenje težine svih komponenti se mogu pripremiti prašak za pecivo nego jednom, a zalihe se na njih dugo vremena. Pogotovo jer zadržava odlična svojstva da ga zadrži u pravim uslovima, na suhom i zatvorenu posudu.
Sastoji se od:
Pre kuvanja morate pripremiti čistu, suhu jar. To treba dobro oprati i osušiti, tako da nema kapi vode ostaju. Voda prerano pokrene gašenje sode.
Banka je sipao 12 kašike brašna. Umjesto toga, možete koristiti škrob, ima dug rok trajanja. Brašno ili škrob napuniti za veći obim proizvoda.
Brašno je upisan 5 kašika sode bikarbone i limunske kiseline 3. Kiselina je bolje prije nego to crush da se kvalitetno prašak za pecivo. Neki smatraju da je limunska kiselina umjesto bolje dodati lomljenog brusnica ili ribizli. I oni su kisela i prirodnije, ali to je amater.
Zatim, sve suve sastojke se miješaju (osuši obavezno) varjačom. Što duže banka je zatvorena, pažljivo potresen dobro miješati. Kada je sve dobro mješoviti, proces kuhanja može se smatrati završen.
To je najbolje da se pripremi da pokupi banci malo više. U takvom jelo najbolje sastojke u mix.
Nakon kuhanja možete sipati u teglu manje. Da ne bi doći vlage možete dodati komad rafiniranog šećera, upija vlagu. Možete držati oznaku na posudi, tako da ne slučajno miješati sa druge supstance.
Postoje recepti u kojima se dodaje brašno ne odjednom, a dijele proces u nekoliko koraka. Zatim, prašak za pecivo mora dodati sa konačnim dio.
Kada pekarskih proizvoda kod kuće može zamijeniti sodu prašak za pecivo. Ali to će biti potrebno nekoliko puta više. Dešava se da u receptu i sadrži sodu i prašak za pecivo. Ovo nije greška, to se događa. Ove dvije komponente se koriste ako je tijesto su kisela hranu.
Prostorija sadrži kvasac agent amonijev karbonat. Da bi pripremili kod kuće ove komponente se ne može koristiti. Ako je recept kaže da je definitivno morate dodati amonijak, to nije toliko bitno, to je moguće zamijeniti uobičajene soda ili prašak za pecivo. Iako je ova supstanca i visoke raspada svojstva, ona ima svoje nedostatke.
Ako se pravilno izračunati udio, pekarskoj može steći miris amonijaka. Soda opušta još malo gore, ali je sigurnije.
Ako nemate vremena za kuhati ili kupiti prašak za pecivo, onda postoji nekoliko opcija iz situacije:
Kada pekarskih proizvoda u mlijeko i vodu, najbolje je dodati prašak za pecivo. Je kolači u jogurt je bolje da dodate sodu.
Ako želite kuhati prašak za pecivo sa rezervom, a zatim sve sastojke je bolje ne miješati. Možete ih popuniti u slojevima. Zatim, reakcija ne dolazi ranshechem potrebe. Mješoviti proizvod je najbolje čuvati u zatvorenoj posudi na suhom i tamnom mjestu.
Ako zamijenite prašak za pecivo gasio sa octu ili limunske kiseline sa sodom, a zatim željeni efekat tačno dogoditi. Ova opcija je pogodna za biskvitne mase. ova opcija nije pogodan za pecivo.
Vraćanje prašak za pecivo potrebno je obratiti pažnju na dio navedene u receptu. Umjesto dvije kašike praška za pecivo, možete koristiti pola kašiku sode.
Za jela koja uključuju čokolada, med, kakao, citrusa i disintegrant bez oklijevanja mogu biti zamijenjeni soda. Da biste to učinili, ne morate sodu ugasiti.
Bilo koji koristi ovu supstancu nema po zdravlje. Još jedna prednost, osim poboljšanje kvaliteta pečenja je zadovoljstvo što je ljudi doživljavaju kada se koristi bujne pečenje. Ovaj proizvod je mnogo ukusniji i puno pozitivnih emocija. Prodavnice Leavening agenti mogu biti štetni po zdravlje.
Ako kuhati kod kuće praška za pecivo, a zatim ništa loše neće biti, ali fabrika verzija ima neke negativne osobine. Dodaje štetnih mirisa, boje i drugih ne baš korisnih komponenti. Neki proizvođači dodaj modificirani škrob, što čini proizvod opasan.
Kupuje gotov proizvod treba pažljivo pročitati sastav i odabrati onaj koji je najmanje štetan. I to sigurno zaštititi sebe i svoje najmilije bolje da ne bude lijen i kuvajte ga sami. U ovom prašak za pecivo sigurni da neće biti štetnih komponenti, ako da sami ne dodate.
Prilikom pripreme hrpa koristeći nekoliko načina popuštanje test:
Nisu svi domaćice znaju da je moguće da biste smanjili tijesto sa ovih sastojaka, i to je veoma efikasna metoda.
Mnogi se koristi za pripremu pečenja sredstvo za dizanje. To je vrlo povoljno za korištenje i pomaže bez teškoća u pripremi lagani, paperjaste kulinarsko remek-delo. Koristeći savjete, bilo domaćica lako može iznenaditi i zadovolji njegova domaćinstva. Prateći neke savjete o pripremi praška za pecivo, možete kuhati proizvod nije gora od one u kojoj je dodatnu opciju tvornice praška za pecivo.
Luk pita - recept sa topljenim sirom
Palačinke na jogurt bez jaja
Pivo tijesto na ribe
Tijesto Cookie u pećnici
Tijesto u pećnicu na Kurniki
Tanke tijesto za pizzu bez kvasca
Pečenje jogurt
Aspiku tijesto
Mana kefir u multivarka
American palačinke
Basbousa
Baursaks kefir - pravi Kazahstanski recept
Kako ispeći manu na kefir?
Cupcake sa malina
Limun kolačiće
Manna sa jabukama na kefir
Pijesak torta sa šumskim voćem
Lean tijesto za pite
Posni kolač sa džemom
Tijesto za krofne
Tijesto rolat sa makom
Mana kefir u multivarka
Tijesto za krofne
Tijesto rolat sa makom
Tijesto Cookie u pećnici
Manna sa jabukama na kefir
Aspiku tijesto
Cheesecake s brusnicama
Pivo tijesto na ribe
Pijesak torta sa šumskim voćem
Lean tijesto za pite