Barberry - recepti

Barberry se zove "ukusna lijek" sve bolesti. A znaš li zašto? On proširuje mladost rana tijela i liječi. Mnogi Oriental narodi koristili ove bobice za pripremu ukusnih jela i vrlo koristan. Drago nam je podijeliti sa vama neke recepte od žutika.

Recept umak Barberry

sastojci:

• Barberry bobice - 200 g;
• voda;
• mint - 3 lista;
• adjika - 50 g;
• začini.

priprema

Barberry bobice dobro opran, sređene, sipajte u šerpu i prelijte čašu vode. Onda smo stavili jela u tanjuru, dovesti do ključanja i kuvati 7-10 minuta. Nakon toga, baci neke svježe mente, daju čir kotrlja na nekoliko minuta, sklonite sa vatre i ostaviti do kul. Dalje obrišite bobica kroz sito, a na rezultat pire dodati Berberidaceae adjika. Temeljno miješati sve umak i poslužiti meso jelo.

Recept kompot od Barberry

sastojci:

• Barberry bobice - 200 g;
• Jabuke - 1 kg;
• Šećer - 350 g;
• filtrirana voda - 1 litra.

priprema

Slatke jabuke operite, obrišite, iseći na dolechki i pažljivo izvadite sjemenke. Onda nokautirati pripremljenog voća i bobica žutika slojeva u čiste staklenke, prelijte vrućim šećerni sirup i sterilizirajte u kipuću vodu oko 15-20 minuta, u zavisnosti od obima banaka. Dalje, roll up kompot kape i ostaviti da se potpuno ohladi.

vino recept iz Barberry

Napitak pripremljen od žutika je odličan choleretic i anti-upalni agens za razne bolesti jetre i žučnih puteva. Neka nas podijeliti s vama kako da ga kuhati.

sastojci:

• bobice Barberry - 3 kg;
• šećer - 2 kg;
• filtrirana voda - 12 litara.

priprema

Bobica Berberis sređene, oprati i sipajte u čistu bocu ima zapreminu od 20 litara. Zatim dodajte šećer i ispunite potrebne količine kuhanog i hlađenjem vode. Zatvorite posudu stoper, probija rupu u njoj sa toplom noktiju i čvrsto umetnite cijev u njega, nakon čega se spušta u bocu napunjenu vodom. Nakon otprilike 20 dana vino je spreman Barberry. U skladu sa svojim ukusom, to je ne zaostaje za moldavske i gruzijski vina, pored također vrlo koristan.

Recept pilav sa Barberry

sastojci:

• pulpe janjetina - 600 g;
• Slika dlinozernovoy - 2,5 V;.
• žarulja - 2 kom;.
• šargarepe - 2 kom;.
• bijeli luk - 1 glava;
• biljno ulje;
• čili paprika, curry - po ukusu;
• žutika - 5 g;
• tlo đumbir - po ukusu;
• začini.

priprema

Kazan pour povrća maslitse, staviti na vatru i kuhati. Ovaj put očisti dok luk i stavite ga u potpunosti kazanochek, obzharivaya sve dok ne pocrne, a zatim baciti ga. Sada smo očistiti preostale povrće i sjeckati ih na kockice. Nakon toga, mi ih poslati u biljnom maslitse passeruem do jasne. Meso se pere, izrezati u male komadiće i baciti previše u kazan. Sve mix dobro, pokriti s poklopcem i ostaviti da se nervira dok ne omekša jagnje. Zatim posoliti po ukusu, obučen sa začinima, žutika i prelijte prethodno pripremljenim i opran pirinač.

Ulijte vodu tako da se riža ispostavilo da o nekoliko prstiju ispod i kuvajte na slabašnu vatru, zatvorite poklopac. Kada tekućina u potpunosti ne upije, staviti oguljene čena belog luka kore, malo ih gura duboko u pilav. Nastaviti kuvanje jelo za dodatnih 15 minuta, dodajući ako je potrebno malo tople vode u udubljenja u riža je žlicu. Kada će rižoto biti spreman, dobro promiješati ga i širenje na jelo.