Kako kuhati pilav mrvi?

Ako se odlučite kuhati je pilav, čak i ako je Uzbek, iako Indija, zapamtite da to nema nikakve veze sa rižoto, već zato što je riža zrna ne da se držimo zajedno, jelo bi trebao biti oštar i prozračan. Da biste saznali kako kuhati rižoto, tako da je to mrvi, i ne previše suho, će se raspravljati u ovom materijalu.

Recept pilav mrvi

Počnimo s ne baš klasične, ali vrlo često i voljen na našem području pilav recept sa piletinom. On ne sadrži toliko masti kao autentični jelo sa janjetinom ili govedina u bazi, priprema osnovnih jednostavnih i od minimalnih sastojaka.

sastojci:

• piletina (bijelo ili crveno meso) - 1,6 kg;
• riža (dugo zrno) - 270 g;
• Luk - 230 g;
• šargarepe - 420 g;
• Beli luk - 3 glave;
• zrna kima - 2 žlice. žlice;
• Lovor - 2 kom.

priprema

Rice u pilav mrvi, pre kuvanja treba da bude dobar pranje prvo, pa tek onda sipati hladne vode i ostaviti sa strane za vrijeme trajanja pripreme preostalih komponenti.

Izrežite piletinu u velike komade, veličine nešto više od jedan zalogaj, tako da meso ostaje sočno češće. Splash ulje u tepsiju i to je crveno-vruće. Baci u posudu meso i ostavite ga da porumeni, zatim, povežite ptica sa kriške mrkve i luk. Kada je povrće do pola gotov, sipajte u posudu vode tek toliko da pokrije sadržaj. Baci kima i lovora, a zatim ostavite meso da se nervira oko pola sata. Odlije višak vode iz riže i stavite ga na vrhu bazi mesa. U centru uređenja glave rez češnjakom i sipajte u vodi nekoliko centimetara iznad nivoa riže zrna. Još jedna tajna kako napraviti pilav mrvi, leži u činjenici da je jelo u svakom slučaju se ne smije miješati, tako da vam ne doprinosi samo raspodjelu i distribuciju skroba, ali i uskratiti udio pilav lavovski mirisa.

Kako kuhati oštre rižoto u tiganju?

sastojci:

• riža (dugo zrno) - 135 g;
• biljno ulje - 45 ml;
• šargarepe - 310 g;
• Luk - 310 g;
• korijandera sjemenke (prizemlje) - 2 kašičice ;.
• tlo kima - 1 1/2 kašičice ;.
• glava češnjaka;
• paprika -. 1 žličica.

priprema

Prije nego što kuhati oštar riža, riža, isperite i napunite svježom vodom. Dok je višak škroba iz žitarica se pere, povrća komada pržiti na vrelom ulju dok ne tamnjenje. Za biljnoj bazi dodatak začina i soli. Promiješati oprane riže i miješati sa povrćem prije dodavanje vode da pokrije svaki ulje semena. Sipajte pola čašu vode i stavite glavu luk u centru jelo. Ostavite Slika čir do potpunog upijanja vlage, dodavanjem dodatnih vode po potrebi (ne više od pola čaše).

Kako kuhati oštre rižoto kod kuće?

sastojci:

• biljno ulje - 60 ml;
• janjetina - 1,8 kg;
• bijeli luk vlasac - 6 kom;.
• šargarepe - 230 g;
• Luk - 310 g;
• kajsije - 185 g;
• tlo kima - 3 žličice ;.
• riža - 480 g;
• govedina čorba - 520 ml;
• prstohvat šafrana.

priprema

Oprati i potopiti riža. Vruće ulje Brown jagnje kocke. Dodaj komada mesa od povrća, češnjak, kajsije i kim i šafran. Kada će povrće dobije zlatnu nijansu, popuniti sva 750 ml vode i ostaviti da se nervira za sat vremena. Vremenom vsypte riža i prelijte čorba sa 125 ml vode. Cook za oko 10-15 minuta, a zatim ostaviti da uliti za sličan vremenski period.

Pripremite se ljušti pilav može multivarka i, za to mlađ sve sastojke u režimu "Pečenje", nakon toga tečnosti, idite na "kaljenja", a kada je ležala figura, a zatim uključite "pilav".

Video: Tasty - PLOV Domaći Kako kuhati ukusna pilav.

Video: Kako Cook Crumbly Pilaf