Tanke kore pizza

pica - tradicionalna talijanska jelo koje se vole mnogi stanovnici naše zemlje. To se može naručiti putem telefona direktno na kuću, ali vjerujte mi, to će bolji ukus ako ga sami kuhati kod kuće. Ono što je najbitnije pravilno zamesili bazu. I danas mi ćemo sa vama podijeliti tajne kako napraviti vrlo tanke tijesto za pravu pizzu.

Suptilan dizanog tijesta za pizzu

sastojci:

brašno - 200 g;
. Brzo suvog kvasca - 1 kašičica;
fine soli;
šećer - prstohvat;
jaje - 1 kom;.
filtrirana voda - 0,5 V;.
maslac - 1 žlica. žlica.

priprema

Dakle, aspekata čašu sipajte filtriranu vodu, grije ga u mikrovalnu pećnicu na toplo stanje i polako sipajte suvog kvasca brzo i baciti prstohvat šećera. Sve dobro pomiješati sa žlicom, do potpunog raspada kristala. Izlagati rezultat tečnost za 10 minuta na sobnoj temperaturi, a zatim dodajući rastopljenim maslacem i rashlađeno maslitse. Sipajte sadržaj u malu šerpu, miješati i baciti u redu soli. Jaje razbijaju u ploču i umutiti mikser za nekoliko minuta da se dobije pjena. Zatim sipajte mešavinu jaja u tavi s tijesto i postupno uvesti prethodno prosejano brašno. Temeljno mijesiti mase, pokrijte vlažnom čistom polotenechkom vrhu i stavio ih u žaru tako da se ruže. Nakon 30 minuta, udario ruke, ležao na stolu, pospite brašnom, izbaci u tankim slojevima i da se pripremi preliva za pizzu.

Tanka i mekana tijesto za pizzu bez kvasca

sastojci:

brašno - 2 kašike;.
Jaje - 2 kom;.
Maslinovo ulje - 1 kašičica .;
toplo mlijeko - 0,5 V;.
fine soli - prstohvat.

priprema

Da bi se pripremila tanka tijesta, brašno se prosijava u posudu slajd, dodajući soli i u centru formiranju malog odmora. Jaja razbiti u posebnu malu ploču, lagano umutiti umutiti i prelijte mlakom mlijeku. Onda uvesti maslinovo maslitse i male porcije uvesti ove smeše u brašno, neprestano mešajući. Kada se sva tečnost apsorbuje u brašno, počevši ruke gnječenje tijesta uniformu. Mijesiti ga oko 10 minuta sve dok ona neće biti presvučena, i plastike. Nakon toga, spustiti ga u loptu, zamotajte u vlažnom ručnik i izdvojeno za 15 minuta na jednu stranu. Nakon nekog vremena, mi se odvijaju tijesto, izbaciti sa oklagijom i okrenuti se kuhati domaće pizzu.

Tanak tijesto za pizzu na kefir

sastojci:

kefir - 400 ml;
Jaje - 2 kom;.
soda - 2,5 umjetnosti. žlice;
pšenično brašno - 2,5 V;.
sol mali - prstohvat;
octa.

priprema

Da bi se pripremila ukusan tanke tijesto za pizzu prvo uzeti jaja ih podijeliti temeljito u zdjelu i umutiti umutiti ili električni mikser, da se dobije pjena. Zatim postepeno Pour šećera, soli i male bacanja ponovo umutiti. Zatim, lagano sipati tanak mlaz tople jogurt. tanak tijesto za pizzu na kefir Odvojeno ugasiti sirće sode bikarbone, a zatim uvesti na ostatak sastojaka i sve još jednom dobro promiješamo. Napraviti domaći pizzu ispalo nevjerojatno delikatan i prozračan, prosijati brašno je potrebno nekoliko puta kroz fino sito, pa tek onda sipati u tijesto u male porcije. Sada lagano mijesiti sve dok se smjesa dobija glatku konzistenciju. Pokrijte vrhu ubrusom i ukloniti za 15 minuta na toplom mestu. Kao rezultat toga, moramo imati meku i prilično tijesto. Nakon toga, on je ležao smo na stolu, izbaciti u tankom sloju, pospite brašnom i okrenuti se daljnje pripreme pizze.