Kiseli đumbir: korisna svojstva

Kiseli đumbir je poznat nama kao dodatak mnogim jelima japanske kuhinje - sushi, peciva, sashimi. To je ne samo ukusan i neobičan toga, ali i izuzetno korisno voće koje omogućuje da se postigne multilateralni pozitivan uticaj na organizam. Razmotrite korisna svojstva đumbira, kao i metode za pripremu marinirana varijantu istih u kući.

Kiseli đumbir: korisna svojstva

Kao i kod prirodne đumbir mariniranim opcija je opterećen s puno vitamina A, B, C, kao i razne makro i elemenata u tragovima koji su važni za ljudsko zdravlje. To objašnjava svoje pozitivne efekte na organizam.

Ako mislite da imate hladnog starta, kao preventivnu mjeru, možete jesti jela s dodatkom kiseli đumbir. Zahvaljujući jakim anti-upalni svojstva ove prakse može, ako ne i eliminirati, da značajno ublažavanje simptoma i oporavak brzine.

U drevnom Japanu, upotreba korijena đumbira je vrlo obožavaniji i koristio ga u raznim slučajevima. Na primjer, on je smatran analgetik. To je vjerojatno da će dio mariniranih voće će vam pomoći da biste dobili osloboditi od glavobolje ili drugih bol smanjuje. Probajte, to je mnogo više koristan nego tabletu!

Ako ostavite posljednji od njegove snage, osećate iritacije i ekstremni umor, gristi sve malo šećera sa kašikom marinirani đumbir - to okrepljuje, zvona, umiruje, i stoga će se vratiti na vas, i performanse, kao i dobro raspoloženje.

Lekovita svojstva đumbira za mršavljenje

U posljednjih nekoliko godina, žene su posebno zainteresovani za korisnost đumbira za mršavljenje. Da, ovaj proizvod se ne miješa u ljudskoj ishrani, koja teži da izgubite na težini. Činjenica da je ovaj oštar koren poboljšava cirkulaciju krvi, uklanja toksine i povećava metabolizam. Dakle, tijelo počinje da troše više energije na život, a onaj dio koji ne primaju hranu, to bira po probavu masti.

Čak i ako ste samo pojesti đumbir svaki dan, vi ćete izgubiti težinu vrlo sporo (oko 1 kg mjesečno). Ako se tome doda korištenje đumbir je također dobar za ishranu u svom najjednostavnijem manifestaciji to ćete postići impresivne rezultate. Samo odustati jelo, fast food, slatko, masno, jedi juhe, mliječne proizvode, nemasno meso i povrće - i svoju težinu brzo će se smanjiti.

Pickle đumbir kuća

Većina ljudi ne imaju tendenciju da se pripremi suši i pecivo kod kuće, a upravo kupili njihove isporuke ili posjete restorana. Ako se odlučite za naučiti kako kuhati japansku hranu, ili samo želite da dodate u uobičajene jela kiseli đumbir, a ne nužno kupiti gotove opcije - samo koristiti jedan od naših recepata.

Suši kiseli đumbir

sastojci:

korijena đumbira - 1 kg;
riža ocat - 400 ml;
riža vino - 60 ml;
Sake - 60 ml;
šećer u prahu - 7 žličica

priprema

Oguliti korijen đumbira, izrezati na vrlo tanke kriške. U ovom trenutku, kuhati obični salamuri, dodajte ocat, vino, šećer u prahu, dobro i promiješajte. Pour đumbir, omogućiti mješavina da se ohladi u frižideru za 7 sati. Gotovo! Za pink u salamuri dodati kriške repe (opcionalno).

Kiseli đumbir (jednostavni recept)

sastojci:

đumbir korijen - 200 g;
Soli - 1 žličica;.

šećera - 3 žlice;.
riže ocat - 1 žlica;.
Rose vina - 2 kašike;
soja sos - 1 žličica

priprema

korijena đumbira fino kotlet, pour ledeno hladnu vodu, ostavite 30 minuta. Onda prebaci đumbir u lonac sa vodom, kuhati, izvadite iz topline, neka kul. Miješati sve ostale sastojke, kuhati, a zatim uklonite s vatre i mjesto za đumbir. Ostavite da odstoji 5-6 sati.

Bilo koji od ovih metoda omogućava vam da brzo i jeftino napraviti ukusan đumbira. Eksperimentirati gleda recept koji će vas imati na duši.