Kada žetve rotkvice?

Pravilno berbe je jednako važno kao i sve ostale faze uzgoja. Posebno ako se pretpostavlja da je korijen se mora čuvati dugo, kao što su crne rotkve.

U ovom članku ćete naučiti osnovne karakteristike za čišćenje i skladištenje rotkvica različitih sorti.

Kreveti su uglavnom 2 vrste uzgaja rotkvica: crnoj i zelenoj boji. I svoje sorte razlikuju period zrenja (ljeto, jesen, zima). Iz svih ovih faktora ovise o uslovima i žetve rotkvice iz vrta.

Kada čiste crne rotkve?

Pre sadnje crne rotkve treba navesti: Koja je razred i kako planirate da ga koristite. To je vrlo važno odrediti period kada će biti potrebno da kopaju crna rotkva.

Ljeto sorte. Počevši od kraja maja već je moguće da počne da se izvuku najveći povrća iz vrta. Češće nego ne naplate rotkvice, koja je dostigla 4 cm u promjeru. Nakon kopanja iz nje treba otresti tlo, uklonite mali korijeni i odsecite vrhove. Ovi korijeni se čuvaju u frižideru od 7 do 20 dana, uz održavanje konstantne temperature + 1-2 ° C i visoka vlažnost (oko 96%).

Jesen sorte. Takve rotkvice su zasijane u junu i bere u avgustu i početkom septembra. To će se čuvati dugo vremena, ako se stavi u kutije ispunjene pijeskom i staviti u podrum.

Zimske sorte. Da bi se to rotkvica mogao lagati sve zime, potrebno je prikupiti na vrijeme. Najčešće se to radi do kraja oktobra do početka novembra. Ali ako neće čekati svoju punu zrelost, to će negativno utjecati na njegovu kvalitetu čuvanje. Takođe treba znati da rotkvica ne trpi čak blagi mraz, tako da nije potrebno da se odgodi svoju kolekciju na kraju novembra, čak i ako živite u području s blagom klimom.

Na voće zadržava sve svoje sokove, nakon kopanja to smanjiti dug korijena i vrhova. Za zimsko spremanje treba odabrati najzdraviji i velikih uzoraka.

Dugotrajno skladištenje crne rotkve na nekoliko načina:

U hladnjaku. Da se postave voće bi trebalo da bude odmah nakon berbe. U ćeliji, u kojoj će biti postavljen, ne smije biti manja od 0 ° C
U podrumu. To može biti isključen u kutije s vlažnim pijeskom i održava na sobnoj temperaturi + 2-3 ° C i 80-85% vlažnosti. Također, može se čuvati u rasutom stanju u visini od 1 m. U drugom slučaju, vlaga u podrumu biti nešto veći (90%).
Film torbu. Za tu svrhu, pogodan gustina 100-150 mikrona torba, koja bi trebalo da se drži na 1 - 3 ° C
Građevinske jame sa zagrijavanja. U takvim okolnostima, mogu biti pohranjeni u kutije, gdje će leže protkan zemljom ili pijeskom.

Tokom cijelog perioda skladištenja treba provjeriti rotkvica. To je neophodno za pravovremeno uklanjanje pokvariti voća, da se izbjegne gubitak čitavog usjeva.

Kad je čist zelene rotkvice?

Ova sorta se razlikuje od crne rotkve više ugodnog okusa, jer nema gorčine, mekoću i bogatstvo korijena usjeva. kada za sakupljanje zelenog rotkvica Zbog toga se savršeno u kombinaciji s drugim povrćem u salatama. Može se bere i pojeo tokom perioda rasta

Da bi zalihe za zimu Margelan (zelena), rotkvice, potrebno je prikupiti kasne jeseni. Da biste to učinili unaprijed gazi vrhova i nakon što se osuši, možete početi kopanje. Prije polaganja depozita od rotkvica na pregled i uklanjanje oštećenih voće, jer ne outsource zimu. Držite ga može biti, kao i crna, u podrum, na temperaturi od + 2 ° S.Soblyudenie sve preporuke za čišćenje i skladištenje rotkvica, pomaže vam zadržati svoje korisne osobine na duži period.