Kada očistite od bundeve?

Bundeva - dinje i povrtarstvo, rasprostranjen u cijelom svijetu. Biljka je vrlo nepretenciozan - dobar prinos bundeve mogu se dobiti čak i na osnovne zaštite. Plod bundeve ima značajne nutritivne vrijednosti za ljude i stoku, a obično postaje ukusnija kad malo legnem. Za razliku od drugih dinje, lubenice i dinje, Pumpkins mogu biti pohranjeni dovoljno dugo i konzumira gotovo cijele zime. Postavlja se pitanje, kada za čišćenje bundeve, u većoj mjeri očuvani okus i prehrambene kvalitete, relevantne za amatere u vrtu. Na kraju krajeva, pravovremeno prikupljanje bundeve jamči sigurnost svojih korisnih svojstava, promrzlim voće ih izgubiti.

Određivanje bundeve zrelosti

Odmah utvrditi da je berba bundeva ovisi o raznolikosti i klimatske uvjete područja kulture uzgoja. Uobičajeni znaci zrenja bundeve - lišće da požuti i osuši, vreteno ukrućuje, voće boja postaje svijetao, zasićenih, a koža - vrlo gusta i čvrsta.

Ako se smatra po vrstama, sorti bundeve tverdokoroy razlikuju prijevremenost, a krajem avgusta, spreman za konzumaciju. Grade velike Fruited bundeve su srednje i kasno. Kasnije, sve sazrevaju sorti bundeve koje se razlikuju odličan ukus. Njihova razuman čist neposredno prije mraza na osnovu toga u umjerenoj zoni je sredinom septembra. Harvest dekorativne bundeve koji ne jedu, a najčešće se koristi u dekoraciju kuhinja i ugostiteljskih objekata, također se mogu pojaviti kasnije, sve dok njihov izgled ne boli.

Određivanje vremena kada možete prikupiti bundeve, ovisno o geografskim područjima, provizorno preporučuje u Moskvi okuplja potrošnje kulture rod u drugoj polovini septembra, u Sibiru - u prvim danima jeseni u berbu južnoj bundeve može izvesti krajem septembra - početkom oktobra. Ali iznad svega, potrebno je obratiti pažnju na vremensku prognozu, a pri izboru vremena žetve vođene predviđenog vremena mrazeva.

Prilikom prikupljanja bundeve?

Poželjno je da očistite zrelih bundeva - suvom vremenu. Bundeva prikupljeni u vlažnim kišnom vremenu, potrebno je da se osuši. Preporučuje se voće, definirana za skladištenje, uklonite zajedno sa matičnim rezanjem ga u 4 - 5cm. Prenosivi bez bundeve stabljika trulež brzo, tako da je nemoguće da ih spasi. Odabranih iz bundeve netaknuta voće, bez ogrebotine, udubljenja. Ako pada suho i toplo može smanjiti voće da ode u neko vrijeme u krevetima, ali u isto vrijeme pratiti promjene temperature zraka, uključujući i noć.

Pravila i uvjeti skladištenja bundeve

U slučaju prijevremenog žetve zbog nepovoljnih vremenskih uslova, voće može sazreti leži u sobi - sobi, verandi, štala. Definiranje bundeve dužeg skladištenja, imajte na umu da su plodovi se mogu čuvati na sobnoj temperaturi, ali za optimalnu temperatura skladištenja je za 10 - 15 stupnjeva iznad nule. U principu, za pohranu čišćenje od bundeve temperatura kultura može da se kreće ispod 4 ... 20 stepeni. Bolje je držati bundeve u mraku, dobro provjetrenom prostoru, kao što je podrum.

Najmanje svih vremena čuvaju se tverdokorymi sorti usjeva. Maksimalni rok trajanja rezanog voća ove vrste bundeve 1 mjesec, onda je sjeme počne da klija. Veliki-Fruited vrsta i Muskat bundeve čuvaju 5-6 mjeseca bez promjene ukusa i korisne osobine. Za duže skladištenje ukus promjene proizvoda: meso je neukusno i vlakana, a sadržaj šećera je smanjena.