Oštrač za noževe

Već odavno su dani kada mljevenog mesa pljeskavice ili belyashi domaćica morala da smanji veliki oštar nož. Već sredinom XIX stoljeća, prvi helikopter je izmislio da je još uvijek u velikoj mjeri olakšava život žena. Sastavni dio uređaja za mljevenje mesa je nož. To je zbog toga i da će se raspravljati.

Kao što se koristi nož za mljevenje mesa?

Zajedničke moderne mehanički ili električni mlin predstavlja metalno kućište, koje komade mesa su Fed. Oni prolaze kroz vijak transporter, gdje je meso od rotacije vijka dolazi do oštrim nožem. Taj nož siječe proizvod da nas kazne, čime se stvara, nadjev. Samo mu padne glavni teret brušenje, jer se odvaja od mesa u male komadiće, kotlete, melje ih i gura na mrežu na izlazu.

za usitnjavanje nož ima četiri oštrice dizajn. U njegovom središtu je ugradnje rupa (bazu) na koju se nož se nosi na vijak transportera vijka. Proizvedeni i rešetkasti noževi za meso obično izrađen od nehrđajućeg čelika, po mogućnosti od nehrđajućeg.

Vrste noževa za meso

proizvođači brusilice danas mnogi. Mnogi od njih proizvode konfiguraciju baze. Međutim, naći ćete većinu noževa od sljedećih vrsta:

baza sa četvrtastim strane;
sa bazom u četiri ugla;
sa bazom u šest uglovima.

Kada je potrebno da promenite nož brusilica treba izabrati ovo suštinski atribut koji je pogodan za vaš model uređaja. Najbolja opcija - kupiti originalne rezervne dijelove od strane proizvođača. Takvi noževi su jaki, pouzdani i dugo služiti.

Na primjer, nož brusilica Moulinex naći noževe kao šesterokutna i kvadratne osnove. Za aparate iz Zelmer kompanija proizvodi komponente sa kvadratnom osnovom. Isto ugradnje rupu na mljevenje nož Bosch, Braun, Kenwood, Gorenje.Razdelyayutsya noževe za meso i oblik noževe. Ako se oštrici noža napredovala od vertikalne osi, završava klizna rezove. Ovaj tip se smatra neefikasnim. Ali meso i ostale proizvode savršen potez u barovima i nije ljepljiv na zidovima.

Najproduktivnijih smatra nož sa scimitar obliku rubovima. Međutim, kada je reciklirati hrane zaglavi na zidovima, zbog čega je tijelo mora biti rastaviti i očistiti. Međutim, problem je relevantno u slučaju brušenje velike količine mesa. Usput, lopatice za industrijske brusilice meso, vrlo jak, pouzdan i uglavnom imaju rub sabljom a.

Pitanja za rad mlin nožem

S obzirom na važan problem za početnike, kako bi stavio nož u mljevenje mesa, onda je sve jednostavno. Ako je nož je jednostrana, pronaći pravac gdje je ravna. To treba da se bavi ravne strane rešetke, koja prati pogon. To znači da se na matičnim prst stavi na konveksne strane noža. Reverzibilni nož može ubaciti na bilo koji način.

Jer čak i oštrim nožem je imovina raste tupim tokom vremena, domaćice žale da melje meso postaje sve teže. Na mehanički mlin teško pomicana ručka. Električni uređaj za tupim nožem zahtijeva više snage motora. Kao rezultat neblagovremeno noža ili promjene mogu dovesti do i rešetkasti noževi za mljevenje lom električna brusilica.

Ako govorimo o tome kako da izoštri noževe, za mljevenje mesa, moramo ubrzati vas uvjeriti da je to moć svakog od njih. Kod kuće, trebat će vam šmirgle №0 i 1 za sljedeće:

Brusni papir na ravnu površinu i počne voziti na nju noževe u kružnim pokretima 1-2 minuta.
Ponovite za nož, ali je već na stolu, proširila brusnim papirom №0.
Operite nož toplu vodu sa deterdžentom za uklanjanje metalnih ostataka.
Osušite nož.