Nož za povrće

Nož za povrće - to je naš istinski kuhinja asistent, bez kojih je proces kuhanja je nemoguće. Tu je i cijeli svijet kuhinjskih noževa, ali često umjesto pravilno korištenje nož u datoj situaciji, koristimo jedno te isto. Odabrati pravi nož za svaki proizvod - je nauka. Hajde da pokušamo izgladiti nož za povrće.

Sorti povrća noževa

Nož za povrće čišćenje (furnira). To predstavlja uzdužnom ili poprečnom nož sa glatkim ili nazubljene rubove na udoban ručka. Oni se mogu čistiti krumpir, mrkva, repa i drugih povrća. Takvi proizvodi noževe znatno ubrzati proces kuhanja i olakšavaju rad kuvar. Guljenje povrća su siguran, pouzdan i udoban. Ovaj nož treba nužno biti prisutan u svakoj kuhinji.

Oblikovani nož za povrće - još jedna zanimljiva kuhinja alata. Uz to možete napraviti lijepo rezanje povrća za praznične trpeze ukras. Veoma neobično izgled prženi krumpir, narezane tako valovit nož za povrće. Nož može biti u obliku bilo standardni - sa uobičajenim olovkom, ali valovitom oštricom. Druga opcija - nož, koji rade pritiskom na ručku na vrhu.

Univerzalni nož za povrće - standard ne dugi nož sa oštricom i šiljasti nos. Danas nevjerojatno popularan noževi za povrće, od keramike. Oni se mogu fino usitniti povrće su mekane, ali uz oprez da se koristi za liječenje čvrstih proizvoda. Druga opcija - univerzalni nož sa plastičnom drškom i dvostruko lopatice na svoja dva kraja. Jedna strana se može očistiti sa brusnim papirom povrća, drugi - izrezati na julienne povrće. To je vrlo povoljno za kuhanje mrkve na korejskom. Osim toga, drška samog noža ima mini-rende za bijeli luk. Ovaj multifunkcionalni alat je nevjerojatno jednostavan za korištenje i treba da bude svakoj porodici.

Video: jednostavno komada - The self-made povrće nož

Video: Nakiri (Nakeer) - Japanski nož za povrće

Video: Nož za rezanje povrća :)!

Video: Nož za povrće.