Set kuhinjskih noževa

Nijedan od ljubavnice ne mogu raditi u kuhinji je samo jedan nož. Umjesto toga teoretski mogao, ali bilo bi krajnje nezgodno za nju. Zato je svaka porodica ima set kuhinjskih noževa. Ali, šta treba da sadrži, to ovisi samo o činjenici da volim kuhati.

U ovom članku, mi pokušavamo da otkrijemo koji set kuhinjskih noževa je bolje kupiti, u procesu kuhanja zadovoljstvo.

Kako odabrati set kuhinjskih noževa?

Prije svega treba reći da su jeftini noževi su rijetko dobri, tako da i dalje treba obratiti pažnju na njihovu cijenu, ali to nije glavni pokazatelj.

Jedan od glavnih kriterija za odabir su drška noža. Neki osjećaju ugodno drvene nekoga - plastike, a neko poput željeza. Prvi su dobri da ne klize, odmor, i prirodnog drveta je uvijek zadovoljstvo da drži u svojim rukama. Kako bi se utvrdilo da li su udobne oblik ručka ili ne, trebalo bi trajati samo nožem u ruci.

Sada, pored naših uobičajenih metalne oštrice, često keramičke. Oni su prilično lako raditi, imaju malu težinu i šarene bojanje, ali imaju jednu veliku manu - oni su razbijena u jesen. Izbor keramičkih noževa, uzeti u obzir ovu činjenicu.

Za konvencionalne noževi proizvođači često koriste od nehrđajućeg čelika s dodatkom kroma. Takvi proizvodi su prilično izdržljiv i savršeni su za kućnu upotrebu.

Uključiti profesionalni kompleti s krivotvorenim kuhinjskih noževa. S obzirom na to, oni uvijek imaju vrlo visoke troškove koji su napravljeni od visoko kvalitetnog čelika i jedinstvene tehnologije, ali oni su vrijedan. Takvi noževi se odlikuju visoka tvrdoća, odlična oštrina i, što je najvažnije, trajanje njegovog skladištenja. Proizveo takve setove različitih proizvođača: Tramontina (brazilski brend), i Berghoff Gipfe (njemačke kompanije), Vinzer (švajcarski brend) i Arcos (španski brend).

Vrlo jednostavan za korištenje set kuhinjskih noževa na tribinama. To rješava problem njihove lokacije, jer svaki od njih ima poseban utor u kojem je skriveno oštrice. Ovo je ujedno i zgodan jer su uvijek pri ruci i lako doći do, i sigurno, zahvaljujući činjenici da je oštar rub je skrivena. Vrlo često u montira na stalak brušenje element koji može potkopati oštricu. Takav sastav sa ettom će harmonično upotpuniti Vaš interijer.

Ako često kuhati specifična jela, kao što su suši i peciva, od vas će, pored standardnog seta, morate kupiti set japanskih kuhinjskih noževa.

Također, ono što bi trebao biti skup noževa u kuhinji, zainteresovanih kupaca na pitanje: koliko ih ne bi trebalo biti.

Koliko noževi moraju biti u kuhinji?

Slažem se, čak i sa 10-15 u svom kuhinjskih noževa koji se razlikuju po dužini i obliku, vlasnik će koristiti samo 3-5 od njih. Pa zašto platiti više? Bolje je da odmah preduzme potrebne količine.

Najbolje za kućnu upotrebu je prisustvo set kuhinjskih noževa koji je bolji sljedeće noževi:

mali (povrća) - dužine 8 cm, preporučuje se za sečenje povrća;
srednji (univerzalna) - dužine 13-15 cm, može se koristiti za rezanje kobasica, sir, povrće i druge proizvode;
veliki (gastronomska) - dužina 21-23 cm, namijenjen za rezanje i rezanjem glavni proizvodi;
kruh - to je nož, pila, što je zgodno da smanji čak i veoma svjež kruh;
piling - je poseban uređaj kojim možete jednostavno i sigurno očistiti povrće.

Osim toga, to bi trebalo da bude nož-ax (za rezanje velikih komada mesa i peradi), i kuhinja makaze.