Biskvit s voćem

keksa ukusna sami, vjerojatno svaki sladokusac će cijeniti okus dostojanstva. A ako u ovu tortu dodati voće, ti božanski poslastica. Ispod su recepti za biskvit torta sa voćem.

Recept za biskvit s voćem

sastojci:

Za biskvit:

Jaja - 4 kom;.
brašno - 150 g;
Šećer - 150 g;
sol, prstohvat;
vanilin šećer - 1 paket.

Za punjenje i krem:

skuta - 0,5 kg;
želatine - 40 g;
krem - 800 g;
šećer u prahu - 2 šalice;
Šećer - 250 g;
voće (banane, naranče, kivi) - na okus.

priprema

Jaja je poželjno da se rashlađeni, onda šlag lakše. Dakle, odvojite belci iz žumanca. Prvo, tukli žumanca, polako dodati šećer (100 g) i vanilin šećer. Tukli sve dok smjesa ne postane beo i ne povećanja obima nekoliko puta. Sada umutiti proteina s malo soli ili nekoliko kapi limunovog soka. Ovi aditivi su potrebne kako bi se bolje šlag proteina. Kada se povećanje mase u iznosu od 3 puta, polako Pour preostali šećer i nastaviti batine dok se smjesa pretvori u gustu penu.

Smeša je proširila 2/3 vitelline proteina masu i lagano promešajte. Sada direktno u posudi sa mešavinom prosijati brašno. Opet, lagano promiješati i leže preostalih proteina mase, ponovo promiješati. Sipajte testo u tepsiju, poželjno je da je split. Na temperaturi od 200 stepeni peći tortu za 10 minuta, a zatim smanjiti temperaturu na 180 stepeni i pecite još 20 minuta. Dajemo gotovih keksa stajati 4 sata, a zatim odrezati na rubovima do 1 cm, i smanjiti uz tortu u 2 dijela.

Kuhanje sirup: u lonac sipa 250 ml vode, dodati 250 g šećera sirup mix i da proključa, smanjite vatru, sirup, čir 5 minuta, a zatim je izvadite iz vatre. Od cijeđenje soka od naranče, pomešajte ga sa ohladi sirup. Voće iseći na male kockice.

Sada ćemo nastaviti na pripremu kreme: želatina potopiti u 150 g hladne vode u trajanju od 30 minuta. Ako koristite zrnastim skuta, a zatim prolazi kroz sito 2 puta. Dodaci za kiselo vrhnje, švapski sir, šećer u prahu, vanilin šećer i dobro umutiti sve to uz pomoć blendera. Rastopiti želatin je otečena u mikrovalnu i sipajte je rezultiralo masovnim u krem sir, dobro promiješajte.

Dobivanje skupština torta obliku u kojem su pečeni biskvit, prekrio papir, stavite jedan biskvit, sirup oplodi ga sa sokom od narandže, voće širenje sloj. Sipajte pola kreme na vrhu i vratiti voće. Stavimo drugi biskvit, i oplodi je i širenje voće. Pour preostalu kremu na vrhu.

Pokrijte obrazac sa foliju i staviti tortu u frižideru 8 sati nakon ovog opcionalno još može sve to punjenje za pite pour. Ako ga nema, moguće je da se 1 žlica želatina sipati 150 ml hladnog voćnog soka. Kada se želatina talasima, otopiti ga u mikrovalnu pećnicu, dajte mješavina malo ohladi i sipajte ga naš keksa, torta od sira sa voćem. Ponovo staviti u hladnjak na 2 sata.

Biskvit torta sa voćni žele

sastojci:

brašno - 100 g;
Jaja - 4 kom;.
škrob - 2 žlice. žlice;
jogurt - 500 g;
krem - 300 g;
Šećer - 120 g;
instant želatine - 25 g;
voće.

priprema

Odvojite žumanca od bijelaca, dodajte ga pola šećer i umutiti. Odvojeno, tukli belci dok ne poveća svoj volumen 3 puta. Zatim dodajte šećer i umutiti dok ne dobijete gustu penu. Stavljanje oba pripremili masu i dodati brašno, Biskvit sa voćni žele i škroba. A pečenje podmazuje maslac, sipajte testo i peče 35-40 minuta na 180 stupnjeva. Da spužva nije pala, u procesu pečenja pećnicu ne može se otvoriti. Spreman dati biskvit da se ohladi i isecite ga na pola.

Želatina je raspušten u 50 ml tople vode. Miješati kiselo vrhnje i jogurt, dodajte želatinu i miješati masu. Split kalup podmazuje maslac, stavite je u prvom kolač, ispunite ga s pola kremasto jogurt mix, voće širenje sloj. I onda opet širi torta biskvit, prelijte kolač želea mase i voće širenje. Šaljemo naše svjetlo biskvit s voćem u frižideru najmanje 6 sati.