Biskvit s voćem

Summer time zahteva odgovarajuće slatkiša: deserte sa sezonskim bobice i voće, koje se nalaze na zrak biskvit kompanija gelom ili cool krem sir. Uzimajući glavne komponente idealan ljetni desert smo Predstavljamo vam nekoliko recepata sa njima.

Kolač "Slomljeno staklo" s voćem i keksa

sastojci:

Za biskvit:

lješnjacima - 165 g;
šećer u prahu - 95 g;
bjelanca - 4 kom;.
šećera - 125 g

Za kruške:

Kruška - 455 g;
šećer - 65 g;
sok od limuna - 25 ml;
kruške jelly - 1 paket.

Za sir kremu:

švapski sir - 455 g;
šećera - 145 g;
masnih krema - 270 ml;
želatina - 2 stranice.

priprema

Rastvoriti kruške mliječ u vodi. Stavite jelly da očvrsne i držite kuvanje sami biskvit.

Lješnjaci i šećer u prahu u mlin za kafu da umutiti brašno konzistencije. Porcije vsyp šećer, umutiti bijelaca do stabilne vrhova. Lagano promešajte matica brašno sa proteinima pjene. Rezultirajući mješavina je podijeljen između dvije posude s pergamenta distribucijom tijesto u split krug promjera 20 cm. Pecite kekse matica pola sata na 175 stepeni.

Izrežite kruške na kockice i dinstano preko srednje topline sa sokom šećera i limuna dok se komadi su meke.

Svježi sir mash u pastu. želatina listova prethodno potopiti. Whip kreme sa šećerom, dodajte natečene želatin porcije, dodajte šlag na sira lagano miješanje krema lopaticom. Mix Curd krema s komadićima kruške i kruške želea kocke.

Stavite kolač u okruglog oblika, premažite kremom s voćem i pokriti s drugi sloj keksa.

Biskvit sa želeom, svježi sir vrhnje i voće treba provesti najmanje 6 sati prije posluživanja u hladnjaku.

Biskvit pečen s kiselim vrhnjem i voćem

sastojci:

Za biskvit:

putera - 175 g;
šećera - 140 g;
Jaja - 4 kom;.
sok od limuna - 10 ml;
Mlijeka - 70 ml;
brašno - 225 g;
prašak za pecivo - 1 žličica 1/2 ..

Za kremu:

krem - 190 g;
sir - 120 g;
jaje - 1 kom;.

šećer - 95 g;
prstohvat vanilije;
bobice i voće - na okus.

priprema

Bičevanje vrhnje maslac i šećer, sipajte u porcijama da jaja sa mlekom i ponovo umutiti. Rezultirajući mase sipati sok od limuna i dodajte brašno i prašak za pecivo. Sipajte tijesto u obliku 20-cm.

Umutiti kiselo vrhnje, sir, jaja i šećera. Dodajte malo kreme od vanile i mjesto na vrhu tijesta tako da se dio do srednji sloj biskvit. Nasumično izazvati bobice ili voće na površini i stavite posudu u pećnicu 40 minuta na 170 stepeni.