Punjenje za biskvit od kolača

Zašto samo jedan krema, ako je punjenje za pite od spužva kolača To može postati veliki izbor voća, bobica i čokolade. Odlučili smo da se udalji od jednostavnih plombe da prošire svoje torte i jednostavan za pripremu, ali je vrlo šareni i ukusan dopune.

Ukusna punjenja za biskvit - recept

Ispune za ove kolače će biti svježe voće u svjetlu sirup i prozračne krem sir - savršena kombinacija.

sastojci:

Za jagode:

jagode - 13 kom;.
šećer - 35 g;
vode - 15 ml;
sok od limuna - 15 ml.

Za kremu:

šibanje krema - 115 ml;
mascarpone - 130 g;
šećer - '25

priprema

Mi ćemo pripremiti bobice u sirupu u cjelini, tako da mogu da malo omekšaju, ali ne gube svoj oblik, i pored toga, će izgledati vrlo impresivno u kontekstu tortu. U šerpi, kombinuju vodu citrusa sok i šećer, a kada je posljednji kristala raspusti, dodajte jagode i miješati. Pustite ga da radi 3-4 minuta i skloniti sa vatre. Dajte bobice ohladi.

Umutiti masne kreme sa šećerom do stabilne vrhova, a zatim lagano promešajte vazdušne mase sa mascarpone. Širi oko jedne trećine kreme na Korzh, top sa šumskim voćem i pokrijte preostalom kremom.

Biskvit sa sirom i voćem punjenje

sastojci:

krema za vožnju - 475 ml;
šećer - 45 g;
. Vanilla ekstrakt - 1 kašičica;
skuta - 145 g;
Peach - 1 kom;.
bobice (ponekog) - 2 v.;
slatka kruška - 1 kom.

priprema

Pripremite jednostavan kremu. Prvo, tukli krem sir sa četvrtinom do glatka, a zatim umutiti kremu sa preostalim šećerom dok stabilna vrhova. Miješati svježi sir s vrhnjem i ekstrakt vanilije i ostavite da se ohladi.

Pripremite voće. Podijeliti breskve i kruške na tanke kriške, bobice, isperite i osušite. Biskvit sendvič vrhnje, narezane voće i bobice.

Jogurt za punjenje biskvit s kondenzirano mlijeko

sastojci:

Za kremu:

šlag krema - 210 ml;
kondenzirano mlijeko - 45 ml;
jogurt - 135 g

Za fil:

Šećer - 75 g;

. Koren đumbira (ribani) - 1 žličica;
nektarine - 490 g;
Rum - 15 ml;
vode - 45 ml.

priprema

Whip kremu do stabilne vrhova, a zatim ih pažljivo povezati s kondenzirano mlijeko i jogurt. Ostavite kremu u frižideru.

Nektarinovy volje džem punjenje, za koje komada nektarine proizvoljne veličine, ali jednake veličine, treba da provri sa ribani đumbir, voda, šećer i rum oko 10 minuta. Jam treba čuvati u frižideru nakon kuhanja.