Kiselo vrhnje i sir vrhnje

Kiselo vrhnje i svježi sir krema je jednostavan za pripremu, uvijek ispada ukusna, nježna i klima. To vam omogućuje da prošire paletu okusa desertima, pogotovo ako često pripremiti kolači i kolača kod kuće. Krema recepti kao što postoje mnogi, ovdje su neke od njih.

Kiselo vrhnje i sir vrhnje

sastojci:

skuta - 1 pakovanje;
krema 20% - 400 ml;
šećera - 1 pehar.

priprema

Skuta grind, da ne napuštaju strnih žita. Dodajte šećer, kiselo vrhnje - sve umutiti. Da probaju krema postala tender, dodajte vanilije i matice (trebalo bi biti malo grind).

Svježi sir i vrhnje torta

sastojci:

Za biskvit u multivarka:

Jaja - 2 kom;.
brašno - 1 šolja multi;
prašak za pecivo -. 1 žličica.

Za kremu:

krem - 500 g;
šećera - 1 šolja;
skuta - 300 g;
vanilin - 0,5 žličice ..

priprema

Na prvom mjestu mi biskvit. Da biste to učinili, tukli jaja do penušave, dodajte šećer. Dodaci za brašno s praškom za pecivo i polako dodajte šećer u jaja, uz stalno umutiti masu. Multivarki obliku ulja za podmazivanje, sipajte ga u tijesto i pecite biskvit u režimu "Pečenje" za 50 minuta. Sačekajte da se kolač ohladi, i isecite ga na jednake dijelove.

Za pripremu krem sir i vrhnje, posljednji, tukli krem sir i šećer, dodati vanilije. Kaput sa krempite i daju potopiti 1,5 sata u hladnjaku.

Kiselo vrhnje i svježi sir vrhnje sa želatinom

sastojci:

želatine - 10 g;
masti kravljeg sira - 250 g;
pavlaka - 1 šolja;
šećera - 1/2 šolje;
vode.

priprema

Želatina bacanja 1/4 šolje hladne vode i ostaviti 15 minuta, zatim sive do umjerene topline da se raspusti i dobro promešajte da se izbegne grudvice, i ni u kom slučaju ne provri. Istrljajte sir sa šećerom i kombinirati s kiselim vrhnjem i umutiti sve dobar u komunikaciji. Želatina polako uvodi u radni komad i pažljivo miješati.

Recept za kremasti curd krema

sastojci:

skuta - 250 g;
masti krema - 250 g;
želatine - 10 g;
šećera - 0,5 čaše.

priprema

Želatina sipati u hladnu vodu. Zatim zagrijava se i mešati dok raspuštena. švapski sir trljati šećer, dodajte kiselo vrhnje i umutiti. Postepeno u šlag masovnim dodajte želatin i miješati. Uglavnom u pripremi se krema dobro šlag.

Da bi krema okrenuo zrak, prije pripreme kreme treba hladiti i da održava svoju temperaturu tijekom pečenja. To može staviti posudu sa hladnom kremom vodom. Beat koristi blender ili mikser. Možete dodati mleko u vrhnje, sok od limuna, vanilije, narančine korice. Krema pripremljena.