Jela od dinje

Trebam li podsjetiti neke mekoću, slast i sočnost ploda ima dinja? Nenametljiv, ali slatki okus ovog povrća (da, dinja - je biljka iz porodice Cucurbitaceae) ide dobro sa mnogim predjela i deserte, a kada možete pripremati jela od dinje, ali u jesen, kada su plodovi ispunjena mirisnim sokom.

Neka se uzme u obzir zanimljivih recepata od dinja.

Salata sa dinjom, čili i mente

Osvježavajući salata sa mente i dinje je dobro samo po sebi, ali naizgled se ne može kombinirati s ovim čili proizvod je kao prstohvat soli u čokoladi - samo jača i obogaćuje ukus.

sastojci:

• dinja - kom;.
• So - kašičice ;.
• chili - kom;.
• sok od limete - 2-3 žlice. žlice;
• listova nane - 10 kom.

priprema

Dinje iseći na veće komade i ležao u dubokom zdjelu, pospite solju i promiješati. Dodavanjem voća slani sok od limete ili sok od limuna i sjeckani čilija bez semenki.

Prije serviranja, posuti seckanim mente salatu.

Granit iz lubenice i dinje

Granit - tradicionalni italijanski desert, podsjeća šerbet, ili sladolede. Prekrasna sicilijanska jelo sok od lubenice i dinja, koja je pogodna za korištenje u ljeto.

sastojci:

• sok od lubenice - 200 ml;
• dinja sok - 200 ml;
• šećerni sirup - 2 kašičice ;.
• Mint - za dekoraciju.

priprema

Osnovnu jednostavno jelo, dvije vrste soka pomiješana sa šećerom, sipati na pleh i stavite u zamrzivač. Frozen granit širenje, koristeći za sladoled kašike u martini čašu ukrasiti list mente.

Također desert može biti u polu rastopljenim led sa slamom u visoku čašu.

Škampi sa dinjom

Pripremati jela dinja nije teško, i ovaj recept - značajan dokaz.

sastojci:

• dinja - 1 kom;.
• paradajz - 4 kom;.
• krastavac - 1 kom;.
• pavlaka - 3 žlice. žlice;
• orange - 1 kom;.
• škampi - 225 g;
• badema - 90 g;
• sol i papar - po ukusu;
• limuna, maslinovo ulje - za gorivo.

priprema

Meso dinje izdvojiti sa kašikom, ostavljajući 0,5 cm na koži. . Rezanog dinja kockice od 1 cm Paradajz očistiti od semena i iseći na trake, krastavci - kockice. Kriškom naranče na očišćenu kožu.

Svi sastojci su pomiješana s sjeckani kuhanim kozicama i obučen sa mješavinom limuna, maslinovo ulje (1: 2) i vrhnje. Pospite sol i papar.

Stavite salatu u čaši dinje kore i ostaviti da se ohladi.

Dinja sa šunkom

Šta ukusan obrok može učiniti bez grickalica, a ako je to predjelo dinje i pršuta mirisna, onda ne postoji alternativa.

sastojci:

• dinja - 1 kom;.
• proshutto - 150 g;
• sok od limete - 1 žlica. žlicu;
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• crvena paprika - TSP ;.
• sjeckani mint - 2 žlice. žlica.

priprema

Očistiti od dinje sjemena i iseći na 2,5 cm kocke. Smota svaki umre tanka traka šunke. ? Panat komada ražnjići.

Sok, ulje i biber i umutiti umutiti Pour dressing ražnja. Ukrasite završio jelo usitnjene mente.

Za ovu vrstu snack je bolje uzeti nekoliko različitih vrsta dinja.

Pečena dinja

sastojci:

• dinje - 500 g;
• vlasac - 1 olovku;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• sol - po ukusu;
• ulje - 4 žlice.

Za tijesto:

• brašno - Art;.
• škrob - 2 žlice. žlice;
• ulja - 1 žlica. žlicu;
• Voda - Art;.
• jaje - 1 kom;.

• Soli - prstohvat.

priprema

Dinja čisto iz kože i sjemena, i izrezati na trake dužine 5 cm i 2,5 cm debljine.

Brašna, škrob, ulje, jaja i vode ne tuče, so je i sa okusom sitno sjeckani zeleni luk. Dip u testu traka dinje prethodno posutu brašnom. Fry dinja štapići dok ne porumeni u vruće ulje.

Mi služimo garnirano iskusni zelje i mješavina soli i papra.

Video: torta sa dinjom

Video: posuđe od dinja