Restani dinja

Krajem ljeta, početkom jeseni, trgovine i pijačne tezge su doslovno pršti zrele dinje, lubenice i dinje. I dok se okus i miris lubenice mogu samo zamisliti miris dinje bukvalno prelivanja svuda. Teško je proći pored noge sami do šaltera, torbicu iz nekog razloga već u rukama čak i na trenutak, mirisni i zlatnim voće dinje migrirati na novog vlasnika.

Priroda je velikodušno obdareni dinja vitamina i mikroelemenata. Plod sadrži vitamin C, vitamin B, PP, kao i kalij, magnezij, fosfor, silicij, kalcij, bakar, karoten, organske kiseline, aromatičnim uljima. Ljekovito djelovanje nije samo najukusnije dijelu, kao i kora i sjemenke. Dinje će vam pomoći da riješi nesanice, stresa, anemije, iscrpljenosti, organizuje rad kardiovaskularnog sistema, želuca i crijeva, bubrega i mokraćnog mjehura, poboljšava stanje kože.

Najveću korist dovođenja upotrebe dinje voće svježe. Nažalost, oni nisu držali, tako revnosni domaćice morati posegnuti za očuvanje ovog koristan proizvod.

Najpopularnijih načina za njeno očuvanje su džem ili jam dinja. Manje često prave med i dinstane voće s dinje. Naravno, reciklirani dinja neće zamijeniti potpuno svježe, ali i dalje biti u mogućnosti da diverzificirati zimski meni.

Obični dinja kompot

sastojci:

dinja kriške - 0,5 kg;
šećer - 0,65 kg;
pročišćena voda - malo više od 1 litre

priprema

Kuhati sirup od šećera i vode. To zahtijeva čir sirup dinja kriške tri minut.V prethodno sterilizirane 1 litre staklenke dodati do pola volumena dinja. Popunite sirup.

Sterilizirajte na laganoj vatri 15 minuta.

banka roll up

Najčešće, kako bi se pripremila kompot od dinje dodatkom voća, neke bobice i začina.

Pirjano dinje i šljive

sastojci:

kriške dinje - 0,5 kg;
Šljiva - 0,3 kg;
šećer - 0,65 kg;
Pročišćena voda - 1,2 l;
limunska kiselina - prstohvat.

priprema:

Kuhati sirup od vode i šećera. Sirup kuhati prvo šljive, kamenovan, a zatim kriške dinje.

U steriliziranom tegle se slagati slojeve dinje, a zatim šljiva i tako dalje. Dodaj limunska kiselina, prelijte sirup do vrha.

Sterilizacija pirjano na laganoj vatri 12 minuta, čvrsto jebe poklopac.

Dinja kompot sa začinima

sastojci:

dinja - 0,8 kg;
šećera - 0,6 kg;
Pročišćena voda - 1 litar;
karanfilić;
cimet;
korica limuna i naranče;
Vanilla (pod).

priprema

Kuhati sirup, nakon čega postoji blanshiruem dinje 3 minute.

Stavili smo dinja sa začinima na obalama i prelijte sirup. Sterilisati 15 minuta i roll up banke poklopcima.

A jedan od dinje kompot recept se temelji na kombinaciji aroma dinje, divlje jagode, jabuke i svježe mente. Kompot od ovaj recept ima posebno suptilan i delikatan ukus sa prijatnim ukusom dinje sa jagodama.

Pirjano dinje i svježeg voća mente

sastojci:

meso dinja - 1 kg;
Jabuke - 0,3 kg;
jagoda - 0,3 kg;
šećera - 0,5 kg;
Mint - nekoliko grančica;
Pročišćena voda - 1.2 litara.

priprema:

Kuvani sirup je potrebno pripustit (doslovno 1 minutu) jabuke, dinje i kuhanim za 3 minute.

Dinja, jabuke i jagode polažu u sterilizirano staklenke, dodajući da na grančicu mente. Popunite vruće sirup i sterilizirajte na laganoj vatri 10 minuta. Onda konzerve čvrsto ograničen.

Lijepo zimi, nakon napornog dana, otvaranje teglu pirjana dinje, ponovo miris ljeta iz prošlosti.