Jam dinja

Vjerojatno ne postoji takvi ljudi koji ne vole dinja. Slatki, mirisni okus dinje čini elegantan i pristupačan desert. Dinje sazreva krajem ljeta, a to je u ovom trenutku, mnoge domaćice vole kuhati džem dinja. Jam dinja ne samo da može uživati u ukusu ovog voća u zimskom periodu, ali i puni ljudskih više hranjivih tvari.

Recept dinje džema

Da bi se pripremila ukusan dinja džem, sljedeći sastojci: 1 kg celuloze dinja, 1 kg šećera, 1,5 čaše vode, 5 grama vanilin, 4 grama limunske kiseline.

Jam treba izabrati malo nezrelo dinja, bez tamnjenje. meso mora biti gust i aromatičan. Vanjskog kože dinje treba smanjiti, jezgro zajedno sa kostima - očistiti, i isecite meso na male komade. Dinja kriške treba umočen u kipuću vodu za 5 minuta, a zatim isperite hladnom vodom.

Šećer i voda mora se miješati u caklinu posudu i kuhano za 10 minuta na laganoj vatri. Vruće sirup treba sipati ohlađeni komada dinje i ostaviti za 6-7 sati. Nakon toga dinje u sirup mora biti stavljen na vatru, kuhati 3 minute i hladnom 6 sati. Nakon 6 sati, ovaj postupak se mora ponoviti. Nakon trećeg probavu dinja se hladi oko 10 sati, nakon čega proključa u posljednje vrijeme, dodajte vanilin i limunska kiselina. Vruće sipajte pekmez može biti unaprijed pripremljeni za staklenke i roll up. Ako je pekmez je već imao vremena da se ohladi, banke prije twist treba sterilisati u vodenom kupatilu 10 minuta.

Svaka žena treba znati da:

dati dynnomu džem neobičan izgled, dinja se smanjiti u obliku noža posebnim;
Dinja se odlično slaže sa bananama. Jam dinje i banana ima odličan okus i miris. Za pripremu ovog džema 1 kg dinje potrebno 1 kg banana i 2 kilograma šećera;
džem dinja je idealna za ukrašavanje kolača i pite.

Mnogi ljudi se pitaju "Melon - a bobičastog ili voće". Kao što su lubenica, dinja bobica se odnosi na dinje.

Kako korisno dinje?

Dinja voće odnosi na one koji su ne samo ukusna, ali su prisutne i vitamina. Korisni svojstva dinje čine ga neophodnim, posebno u sezoni zrelosti.

Sastav dinje su: škrob, šećer koji se lako vari, mineralnih soli, vitamina i vlakana.

Doktori preporučujemo dinju za ljude koji pate od anemije i kardiovaskularnih bolesti. To je zbog visokog sadržaja željeza i kalija soli u dinja. Također, dinja donosi neophodan korist za bolesti bubrega i jetre.

Ostale bobice i voće dinja različite visok sadržaj silicija. Silicon potrebno je ljudsko tijelo, kao što je uključen u mnoge fiziološke procese i utječe na stanje kostiju, kose i ljudske kože.

Koje vitamine sadržani su u dinje?

Dinje neobično bogate vitaminom C, PP, folne kiseline, B1, B6 i karotenom. Zahvaljujući ovim supstancama Dinja ima tonik i diuretik svojstva. Dinja često se preporučuje za trudnice.

Koliko kalorija su sadržani u dinje?

Kalorijska dinja je 50 kcal na 100 grama celuloze. Većina nutricionisti vjeruju dinje teško svariti. Zaista, štetne upotrebe dinje nakon srdačna ručak ili večeru, i piju vodu. Ova bobica je loše u kombinaciji sa drugim proizvodima. U nekim slučajevima, dinje može dovesti do loše probave.