Torte za tortu - recept

Mnoštvo tekstura u tortu - jedan od ključeva na jedinstven i zanimljiv desert. Blago modifikaciju tehnologija gnječenje tijesta, praktičan je iste sastojke možete dobiti hrskavi shortbread keksa ili meku zraka, i raznih aditiva pomaže da svaki jedinstveni poslastica s vremena na vrijeme. Različitih recepata torte za tortu ćemo razgovarati dalje.

Biskvit torta na kefir - jednostavan recept

Ovaj recept - modifikacija klasičnog biskvita, koji je pripremljen na temelju jogurt. Zahvaljujući spreman kolača kefir-based ispasti malo više vlažan, gusta, i da će biti dobro da zadrži oblik.

sastojci:

brašno - 310 g;
šećera - 165 g;
Jaja - 2 kom. (+ Yolk);
prašak za pecivo - 1 žličica 1/2 ;.
soda - 1/4 žličice ;.
kefir - 115 ml;
putera - 115 g;
ekstrakt vanilije -. 1 žličica.

priprema

Uprkos činjenici da je ovo modificirani recept, shema za kuhanje sasvim je slična standardnoj biskvit. Prije svega šećera i mekane puter šlag sa bijelim krem u zraku. Da biste izdvojili gotovih krema na bazi pour vanilije (ili bilo koji drugi okus po želji), dodajte sol. Odvojeno spojiti preostale suve komponente. Rade kroz masnu kremu mikserom, postepeno čekićem u jaja, zatim sipati u jogurt. Dodajte mješavinu suhih sastojaka i nježno mijesiti tijesto, ovaj put lopatu, da ni u kom slučaju ne preteruj sa miješanje. Gotovog tijesta izdavati u pripremljen (masnu i obložene pergament) obliku, a zatim poslati pecite 40 minuta na 180 stupnjeva.

torte meke vanilije za tortu - recept

Prema ovom japanskom kolača tehnologija kuhanja, tijesto ne raste dodavanjem disintegrants, i hvala proteina u šlag pjenu. Spremni kolač pečen na papir za pečenje, a zatim smanjiti na željenu dimenziju.

sastojci:

Jaja - 4 kom;.
šećer - 85 g;
Mlijeka - 45 ml;
Brašna - 35 g;
biljno ulje - 40 ml;
skrob - 40 g

priprema

žumanca umutiti dok bela sa 20 grama šećera. Odvojeno umutiti mlijeko (na sobnoj temperaturi) i ulje, dodajte mlijeko mješavina u žumanca. Na osnovu testa dodati mešavinu brašna i škroba. Belci preostale jaje u puslice okrenuti ostatak šećera. Gotov puslice lagano miješati sa testom baze. Širenje mješavina na pleh pergament-pokriveni i staviti sve pecite na 170 stupnjeva pola sata.

Pijesak torte za tortu - recept

Torte za tortu može biti ne samo mekanom spužvom u svim varijacijama. Recept se može pokrenuti shortbread tijesto, koristeći ga kao osnovu za tarte ili slojeva torte.

sastojci:

putera - 115 g;
brašno - 225 g;
šećer u prahu - 75 g;
jaje - 1 kom;.
prašak za pecivo -. 1 žličica.

priprema

Pomešajte brašno sa šećerom i dodajte prstohvat fino soli, tako da je krenula slast osnove. Nasjeckajte brašno s maslacem leda. Ako tradicionalni shortcrust peciva, naš cilj je bio da učine sve što je moguće kako bi se osiguralo da se tijesto je porasla, tu je, naprotiv, mi smo i dalje vsyplem praška za pecivo do temelja postala bujne. Praška za pecivo, tukli jaje i sipati ga u brašno mrvice i maslac. Čokolada torte za tortu - recept Okupiti tijesto zajedno i držati u frižideru pola sata prije trn.

Čokolada torte za tortu - recept

sastojci:

tamne čokolade - 200 g;
jaje - 6 kom;.
kukuruzno brašno - '15

priprema

Rastopiti čokoladu, Whip It s jajima i pol do tri žumanca, dodajte brašno. Preostala tri proteina pretvori u sapunicu i lagano ga miješati sa testa. Podijeliti tijesto u tri oblika od 20 cm i pecite 15-20 minuta na 180 stupnjeva.