Pijesak torta sa jagodama

U periodu od obilje jagoda novih pečenje recept ili desert uz sudjelovanje vrtu bobice su uvijek radost. Mi Bake nude nevjerojatno ukusna, nevjerojatno ukusna i tenderske kolač sa jagodama iz testa. Alternativno može biti s vrhnjem ili sipa poljubac. To je ono što smo opisali u nastavku.

Flan sa jagodama i kremom od tijesta - recept

sastojci:

Za tijesto:

prosejano brašno - 260 g;
srednje veličine kokošjeg jajeta - 1 kom;.
pijesak šećer - 65 g;
seljaka maslac ulje - 130 g;
soli - 1 mali prstohvat;
prašak za pecivo - 1 paket;

Za popunjavanje:

jaja srednje veličine - 3 kom;.
krem - 290 g;
škroba krumpir ili kukuruz - 35 g;
Pšenično brašno prosejano - 30 g;
vanilin šećer - 20 g;
šećera - 120 g;
Svježe jagode - 520

priprema

Shortbread tijesto za takav proizvod može se pripremiti unaprijed, i umijesi ga, kao što je njihov u večernjim satima ili čak i dan ranije navodno plehu. Za tu svrhu, spajamo prosejano brašno i prašak za pecivo, sol i šećer, a zatim polaganje suhom osnovi hladan maslac i počnu da ga nožem. Nakon prijema srednjih čestice ih Frays sa brašnom na novčanu kaznu mrvice. Sad, malo labave u posudi jaje dok glatka, sipajte ga u lonac sa brašnom i maslac i miješati temeljito i brzo umesite brašno komi plastike koja folijom folije i mjesto na polici frižidera treba.

Dobijanje torta klirens, oprati, očistiti i iseći (ako je velika) jagode i pripremu Smetana popuniti. Da bi se to mix krema piletine jaja, šećer i vanilin šećer, i dodavanje brašna i škroba i pažljivo tretirati mješavinu mikserom dok uniformu i pahuljasto.

Sada smo distribuirati tijesto na dnu i zidovima odgovarajućih oblika za pečenje, prostire se na vrhu voća jagode, i napunite ih mješavinom kiselog vrhnja. Sada samo treba da donese kolač dok ne budu spremne u vruću rernu na 200 stepeni za četrdeset minuta.

Pijesak torta sa jagodama i meringue - recept

sastojci:

Za tijesto:

prosejano brašno - 220 g;
žumanca - 2 kom;.
šećer - 45 g;
Krem maslac ili margarin - 110 g;
kisela pavlaka - 60 g;
prašak za pecivo - 20 g;

Za popunjavanje:

bjelanca hen - 2 kom;.
krumpir ili kukuruzni skrob - 30 g;
vanilin šećer - 25 g;
pijesak šećera - 115 g;
Svježe jagode - 280 g

priprema

Trljati zamrznutog peciva krem margarina ili maslitse na rende i proširio na prethodno prosejano pšenično brašno. Trljati dlanove mase pažljivo do melenko mrvice, zatim dodajte kiselo vrhnje, šećer, prašak za pecivo i žumanca i mijesiti sve temeljito dok ne dobijete ujednačenu ne ljepljiv, ali meko tijesto. Spread rezultanta grumen u masnu kontejner za pečenje i distribuirati uz zidove na dno i strane. Sada često kretenu viljuškom bazu torte i slanje Pijesak torta sa jagodama smeđe u vruću rernu (200 stepeni). Dvadeset pet minuta izvuče obrazac iz pećnice i dati malo cool. Tokom tog vremena, mi peremo, obsushivayut, očistiti od repova i, po želji, izrezati na nekoliko komada jagoda i pomešajte ga sa krumpirova škroba. Također za obradu vrhova proteina dodao u uobičajenom šećera i vanilije.