Pita sa ribom

Lagane i prozračne torta sa ribom - savršeno rješenje za obiteljski ručak ili večeru. On ispada vrlo srdačna i samo topi u ustima. Hajde da ćete naći neke recepte za njegovu pripremu.

Pita sa kupusom i ribe

sastojci:

svježi kvasac - 25 g;
margarina - 250 g;
Mlijeko - 2,5 V;.
brašno - 2,5 V;.
šećera - 2 žlice. žlice;
kiseli kupus - 400 g;
crveni riblji fileti - 500 g;
kima - prstohvat;
biljno ulje - 4 žlice. žlice;
jaje - 1 kom.

priprema

Kako kuhati pitu s ribom? Grijani mlijeko, rastvoriti kvasac u njemu, dodati kašičicu brašna i šećera. Miješati sa kašikom i ostaviti da se ispuštanje 15 minuta. Malo rastopljenim margarinom tlo na obrazovanje mrvice sa brašnom. Zatim dodajte spužva, posuti sve šećera i soli. Mijesiti tijesto je uniformu, podsypaya brašna ako je potrebno. Uklonite ga u frižider i ostaviti ga tu za 1,5 sata. Kiseli kupus lagano pržene na lijepi koru. File crvene ribe su obrađeni i iseći na kriške. Luk očistiti, grind i dodajte zajedno sa začinima na ribu. U kuhanim obliku nokautirati deo testa, izbaciti u pravougaonik. Zatim pokrivaju ravnomjerno na vrhu kiseli kupus i stavite fileti sa lukom. Pokriti s druge polovine kolača tijesta, čvrsto fiksiranje ruba. Pecite ukusna riba torta sa 30 minuta u vruću rernu, držanja temperature 220 ° C.

Recept za punjenje kolača sa ribom

sastojci:

krema - 400 ml;
brašno - 12 čl. žlice;
Soda - prstohvat;
jaje - 4 kom;.
Majoneza - 200 ml;
začini.

Za fil:

fileti ribe - 500 g;
luk - 1 kom;.
Krumpir - 4 kom;.
biljno ulje.

priprema

Pripremiti brzo pita s ribom u posudu sipajte krem, baci sode bikarbone i promiješajte. Zatim dodajte majonezu i umutiti lagano dok glatka. Zatim unesite jaja jedno po jedno, nastavljajući da mesi testo. Prosijati brašno, sol, i baciti u malim iznosima sipajte u tečnost bazu. Sada, da pripremi nadjev. Fileti ribe iseći na male komade. Očistite i iseckati krompir na kockice, a luk - pola prstenje. Dodavanje soli po ukusu, sipati biljno ulje i lagano promešajte. Onda uzmi u obliku kaput s visokim stranicama i maslac. Tijesto je podijeljen na komade i prelijte u formu. Zatim ravnomjerno širi za punjenje i top-pour preostalo tijesto. Pećnica zagrijava na temperaturu od 200 ° C i postaviti brzo zgusnut ribe torta sa oko 1 sat.

Sloj torta sa crvenim riba

sastojci:

sadrže tijesto - 900 g;
Losos filet - 600 g;
zrnastim skuta - 200 g;
mozzarella - 200 g;
svježeg bilja;
kapar - 2 kašike. žlice;

jaje - 1 kom;.
krema - 200 ml.

priprema

Da bi se pripremila flan s ribom, prvo pripremiti losos file: oprati i izrezati u male komadiće. Zeleni isperite, tresti i melje nož. Svježi sir namaz na sito i ostavite ga neko vrijeme da ga sve vlagu. Capers iseći na kockice i usitniti mozzarella male krugove. Sada nokautirati spreman lisnato tijesto u tepsiju, formirajući male uredan branike. Zatim nokautirati sve sastojke slojeve: prvo sir, a zatim bilja, kapari, sjeckani losos i mozzarella kriške. Pećnica i grijani unaprijed uključuju do 190 ° C. Kada se dobro zagreje, stavite ga u sloj torta sa crvenim ribu i pecite oko 25-30 minuta, dok se zlatni. On se neverovatno ukusan, lijep i savršen za bilo praznične trpeze.