Tijesto za pitu sa kupusom

kuvarica kupus pita To može biti iz bilo kojeg testa - beskvasni i kvasac, peruta i za punjenje.

Pečenje dizanog tijesta pretvara mekom i glatkom, ima posebnu aromu i jedinstven okus. Ali njegova priprema traje dugo zbog potrebe procesa fermentacije. To je razlog zašto mnogi kuhari koji nemaju vremena za gubljenje, radije će se koristiti za kuhanje kupus pita tijesto bez kvasca, na primjer, kiselo vrhnje, jogurt ili majoneza. Peciva, kuhana na ovaj način, postaje hrskava i mrvi, i sočne punjenje kupusa potrebno je mnogo više prostora u tortu i molim vas nadmetanje i sočan ukus.

Kako kuhati pravi tijesto za pravi, ukusna torta sa kupusom, danas mi reći u ovom članku.

Dizanog tijesta za pitu sa kupusom

sastojci:

mlijeko - 200 ml;
Puder kvasac - 25 g;
pšenično brašno - oko 600 g;
jaje - 1 kom;.
krem margarina - 125 g;
Soli - 1/2 kašičice ;.
šećer - '75

priprema

Lagano zagrijati mlijeko i raspusti kvasac u njemu. Odvojeno, tukli jaje, dodajte sol i šećer, za ulazak u mlijeko i dobro promešajte. Sada postupno dodajte prosejano brašno i miješati. Kada brašno upije sve tekućine, dodajte istopljen margarin i meke mijesiti tijesto u stanje odvojenosti od površine ruke i, ako je potrebno podsypaya brašna. Tokom mešanja, tijesto po mogućnosti nekoliko puta udario (pokupiti i baciti). Ova mala tajna pravljenja kolača pahuljasto i tendera.

Pa mješovite tijesto staviti u lonac na toplom mjestu oko sat vremena za pripremni, pokriva svjetlo pamuk ručnik. Možete koristiti ovo za malo zagrejanoj rerni. vreme oporavka zavisi od kvaliteta kvasca, temperatura u sobi, i naravno na preciznost formulacije i usklađenost serije.

Predstoji tijesto jednom lagano udario ruke i odustati ponovo.

U narednoj fazi, ovisno o načinu pripreme, može predstavljati osnovu testa za veliki tiganj ili kalup sitne kolače.

Tijesto u majoneza i vrhnje pita sa kupusom

sastojci:

majonez - 60 g;
krem - 200 g;
pšenično brašno - 200 g;
Jaja - 3 kom;.
prašak za pecivo - 20 g;
Soli - prstohvat.

priprema

Beat jaja sa solju, dodajte kiselo vrhnje, majoneza i prašak za pecivo i miješanje temeljito, postupno dodajte brašno. Trebao bi dobiti uniformu tijesto, a potom ćemo sipati fil kupus, položio u tepsiju.

Prilikom pripreme tijesta za ovaj recept, majoneza i vrhnje, možete zamijeniti jogurt. Rezultat će vas zadovoljiti previše.

Tijesto za pite sa kupusom u kruh za kavu

sastojci:

toplom vodom - 240 ml;
povrća, rafinirana ulja - 3 žlice. žlice;
pšenično brašno - 480 g;
Jaja - 2 kom;.
mlijeko u prahu - 2 žlice. žlice;
šećera - 2 žlice. žlice;
. Salt - 1 žličica;
suvog kvasca - 2 kašičice ..

priprema

Kapacitivnost Breadmakers sipajte toplu vodu Whisk jaja i biljnog ulja. Mi zaspao na vrhu prosejano brašno i čine ga četiri udubljenja u koje smo stavili šećer, sol, mlijeko i kvasac. Onda smo stavili kantu u mašini kruh i podesite režim "tijesto". Čitav proces traje oko pola sata. Nakon zvučnog signala, tijesto je spreman. Sada možemo nastaviti do formiranja torte.

Koji god recept za tijesto torte sa kupusom ste odabrali, rezultat je u svakom slučaju će biti zapanjujući. Torte, uživaju i raduyte svoje voljene i prijatelje okus pravi dom za pečenje.