Kolača s trešnje

Cherry - jedan od najpopularnijih i zajedničke bobice za pite i kolače. Neverovatno je svijetle ukus sa blagim kiselosti čini originalni peciva i sočno. Postoji mnogo recepata za pite s višnjama. Pogledajmo neke od njih.

Kvasac kolača sa višnjama

sastojci:

brašno - 1 kg;
jaje - 3 kom;.
margarina - 125 g;
suvog kvasca - 2 kašičice ;.
mlijeko - 500 ml;
šećera - 1 žlica;.
vanilija - po ukusu;
Soli - prstohvat.

priprema

Da vidimo kako napraviti kolače sa višnjama. Toplo mlijeko se sipa u malu posudu, sipajte suvi kvasac, a ne miješanje, stavi spužva na toplom mestu oko 10 minuta. Ovaj put odvojeno, tukli jaja sa šećerom, a zatim sipajte mešavinu u mlijeko. To se stavi meke margarina, vanilije i prstohvat soli. Rezultirajući mase sipati oko 4 šolje brašna i dobro miješati. Zatim postepeno dodajući preostalih brašno, mesi elastična tijesto i 30 minuta ponovo izvadite ga u toplinu.

Ali ovaj put, dok smo se pripremali za punjenje. Da biste to učinili, uzmemo trešnje, izvadite ga iz kostiju i staviti u cjedilo da se osloboditi od soka. Je završio tijesto je podijeljena na identične komade i formiranja svakog malog kolača. U centru staviti na 2-3 višnje i posuti malo šećera.

Sada oblikovati kolača. Pečenje pokriven papir ili masti ulje, širi peciva na maloj udaljenosti jedna od druge i dati im da odstoji oko 20 minuta dok će oni povećati 2 puta. Nakon toga podmazuje kolača sa trešnje muffini sa žumance i poslati u zagrejanoj rerni oko pola sata.

Pržene pite sa višnjama

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 800 g;
kefir - 500 ml;
šećera - 2 žlice. žlice;
Jaje - 2 kom;.
soli;
soda - 0,5 žličice ..

Za fil:

šećera - po ukusu;
trešnje.

priprema

Za pripremu smrznute pite višnje, bobica unaprijed ITERATE, izvadite kost, proširila u cjedilo, oprati vodom i ostavite 30 minuta na staklo višak tečnosti. Do tog vremena, pripremamo dok se tijesto: prosijati brašno u duboku posudu, pokušavajući da vozi u nju jaja, sipajte domaći jogurt, dodajte soda, prstohvat soli i šećera. Temeljno miješati sve i šire mase na radnu površinu. Mijesiti meko tijesto, podijeliti ga na 2 jednaka dijela, valjanje u kobasice i iseći na porcije svakog komada.

Zatim umočite tijesto u brašno i izbaciti sa oklagijom u tortu. Na svakom radnom predmetu sipajte malo šećera i stavite pripremljen bobice. Pažljivo zaschipyvaem ivica i formiraju Patty.

Sada maslitse zagrijava u tiganju i pržene pite sa trešnje sa 2 strane na slabašnu vatri dok ne porumene. Nakon toga, prebacimo gotovog kolača na papirnatim ručnikom da biste uklonili višak ulja. Kada su kolači malo podstynut, mi ih prebaciti na pladnju i poslužite.

Lisnato tijesto sa višnje

sastojci:

lisnato tijesto - 500 g;
smrznute višnje - 200 g;

skrob - 4 TSP ;.
šećera - 5, čl. žlice.

priprema

Cherry unaprijed za odmrzavanje, uklonite jame, sipa šećer i ostaviti 20-30 minuta. Zatim izaberite tečnost lagano Spoji - to neće biti potrebno za pite. lisnato tijesto rolling pin da izbaci tanak sloj debljine i iseći na pravougaonike. Stavite bobice na svakom radnom predmetu, pospite malo skroba i njegovih vyleplivaem zatvorene ili otvorene pitu. Pečenje pokriven papir, proći na našem kolača i peče 20 minuta na 180 stupnjeva.