Impregnacija za spužva kolača

Biskvit mora biti impregniran, inače će dobiti vrlo suha i neće spasiti ni kremu. Ali ono što mogu biti impregnirani tortu, sada ćemo opisati.

Recept za potapanje spužva kolača

sastojci:

• Black zrnastim kafa - 15 g;
• konjak stol - 35 ml;
• vode - 210 ml.
• šećera - 210 g

priprema

U šerpu sipajte šećer, sipajte vodu i postavite posudu preko visoke topline. Zagrijati sve dok se potpuno ne raspuštena i dovesti do kuhati. Na sljedećoj plamenik kuhati u Turku kafu i dati ga ispustili 15 minuta na toplom mestu. Zatim smo filter kavu infuziju, je povezan sa blagovaonom i rakije sirup. Sve miješa, hladi sirup i koristiti impregnirati spužva kolača.

Impregnacija za spužva kolača s kondenzirano mlijeko

sastojci:

• Kakao - 10 g;
• putera - 115 g;
• kondenzovano tečno mlijeko - 125g

priprema

Stavili smo na plamenik lonac sa vodom, postavite manje vatrostalne posude u njemu. Stavite maslac u maslitse, kockice i tope se u vodu za kupanje. Dalje Pour dodajte kakao u prahu i kondenzirano mlijeko. Temeljno miješati sve i odmah prelijte tortu ovaj preparat.

Impregnacija završio spužva kolača

sastojci:

• krema 20% - 200 ml;
• isparila mlijeka - 4 žlice. žlica.

priprema

Krema, i kondenzirano mlijeko sipa u mikser zdjelu i umutiti dok glatka na maksimalnoj brzini. Spreman spužva kolača oplodi mlijeka sirup i dodati do hrpu jedni na druge.

tretman alkohol spužva kolača

sastojci:

• soka od višanja - 85 ml;
• Šećer - 35 g;
• konjak - 35 ml;
• vode.

priprema

U čašu soka od višanja, sipajte šećer i promiješajte. Onda sipajte u rakiju tamo, sastoji se do vrha sa vodom i staviti suđe u mikrovalnoj pećnici. Zagrijava impregnacija nekoliko minuta prije vrućem stanju, a onda je rezultat sirup liberalno natopljenom spužva kolača.

Ribizla tretman za čokoladu spužva kolača

sastojci:

• sirup ribizla - 110 ml;
• Šećer - 35 g;
• vode - 220 ml.

priprema

Dakle, ribizla sirup se sipa u posudu, baci šećer i dobro promiješajte. Zatim sipati potrebnu količinu vode, stavite jela slab vatru i dovesti do kuhati. Kuhati mešavina nekoliko minuta da se potpuno rastvoriti kristale, a onda neka cool i koristiti impregnirati čokolade spužva kolača.

Video: Impregnacija za torte / Vrste impregnacije Cake / šta i kako potopiti tortu?!

Video: Cake "bajka" GOST