Bouillon Chicken

Recepti navedenih u nastavku, mi ćemo govoriti o tome kako kuhati pileća čorba i kako kuhati od nje prvo jelo koje će privući ne samo odrasli već i djeca.

Recept pileća čorba

Ovaj recept će vam pomoći odgovoriti na pitanje kako kuhati pileća čorba, a od svojih individualnih dijelova, a glavna stvar, a onda šta da radi sa nastalom yushkoy.

sastojci:

• piletina - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• šargarepe - 2 kom;.
• celer - 3 kom;.
• . Peas papar - 1 žličica;
• So - kašičice ;.
• dill - 1 gomila;
• rezanaca - 200 g

priprema

Piletina treba dobro oprati prije kuhanja, poslati u šerpu i pokriti s vodom, a zatim staviti jela za kuhanje i pokriti s poklopcem. Tu, na piletinu, morate dodati i papriku, cijeli luk i so.

Dok je čorba vri, to možete učiniti rezanjem mrkve i celer. Kada se povrće izrezati na prstenje, oni također trebaju poslati u šerpi.

Kada je čorba je kuvano, skinite penu potrebu da se požar manje i kuvajte još piletine 60-80 minuta, dok ne omekša. Vrijeme kuhanja pileća čorba u velikoj mjeri ovisi o veličini i kvalitetu piletine. Perad, na primjer, se kuva oko sat vremena duže nego što je uobičajeno radnji piletinu i čorba od ispostavilo se bogatstvo i ukusnije.

10-15 minuta prije Isključite topline, dodajte rezance u čorbu i kuvano pileće prije serviranja treba da bude izrezati na dijelove.

Recept transparentan čorba

sastojci:

• piletina Početna - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• sol i papar - po ukusu;
• lovorom - 2 kom;.
• paprike grašak -. 1 žličica.

priprema

Mnoge domaćice znaju kako na prvu kuhati, ali ne i svi znaju kako kuhati jasan čorbu. To je ono što naš sljedeći recept.

Ova čorba je pripremljena isključivo od peradi i ima poseban ukus, koji se ne može ponoviti pomoću shopping piletinu.

Dakle, pre kuvanja ptica moraju se isprati vodom i sipajte u posudu ostaviti 1-1,5 sati. Tečnost mora ispustiti, sipajte novi dio piletina sa hladnom vodom i stavite lonac na peći.

Dok je pan se grije sa piletinom, očistite šargarepu koru i operite luk, ali da ga ne u ljusci. Povrće treba da pošalje u tiganju, dodajte na isti lovorovog lista, biber i začine i zatvorite posudu s poklopcem.

S obzirom na činjenicu da je naša piletina nekoliko sati provedenih u vodi, kada je pekla će izdvojiti vrlo malo pjene, koja se može iznajmiti za minut. Kada voda provri, smanjite vatru trebate bujon i kuvati još sat vremena. Opet, priprema pileće supe, pogotovo ako ga kuhati od celo pile kući, u velikoj mjeri zavisi od njegove veličine.

Nakon sat vremena, provjerite spremnost ptica i kuhati još 15-20 minuta, ako je to potrebno. Kada je kuhana piletina, luk i mrkvu treba odbaciti, a rezultat jasne čorba može se koristiti za juhu ili drugim jelima.

Pileća čorba sa jajetom

Kuhanje pileća supa sa jajetom traje oko 90 minuta vremena.

sastojci:

• pileći batak - 4 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• krekeri - 100 g;
• Jaje - 2 kom;.
• lovorom - 2 kom;.
• sol i papar - po ukusu;

• zelje - 1 gomila.

priprema

Meso treba oprati, poklopac s hladnom vodom, dodajte u lonac i lovorov list, cijeli luk i cijeli očistiti šargarepu, i poslati ga na ploču. Dok je čorba vri, to možete učiniti ostatak sastojaka. Kada je čorba provri, morate da smanjite toplotu i kuvajte piletinu 50-60 minuta.

Jaja moraju biti kuhani u posebnom tiganju i pustiti ih da se ohlade, a zatim oguliti i izrezati na dva dijela. Svaki dio bujon se dodaje polovinu jaja i sjeckani peršun.

Kuvanu čorbu se mogu koristiti za pripremu smjesa ili juha s rezancima.