Kako kuhati pileća čorba?

Mnogi mladi ljubavnica se često pitaju kako kuhati pileća juha, ono što su sastojci i začina treba dodati da je, i koliko dugo je trebalo da se cijeli proces kuhanja. Dakle, hajde da pokušamo da shvatimo ovu činjenicu.

Kako kuhati pileća čorba?

Pre kuvanja piletinu treba odmrznuti, čist i dobro isprati, a zatim stavite u lonac hladne vode. U raznim savjete o tome kako kuhati pileća čorba, često se preporučuje nosilja težine oko 1 kg po 2,5-3 litara vode. Bujon obično dodaje mrkva, izrezati na tanke kriške, peršun, luk kore, biber, i lovorov list. To možete učiniti uobičajene radnje začina. Nemojte zaboraviti da dodate sol! Samo ne preteruj, inače nema preporuka o tome kako pravilno kuhati pileća čorba, ne štede vaše jelo.

Morate staviti lonac preko visoke topline, sačekajte da se voda dolazi do kuhati, a tek onda ga oduzeti. Bujon treba labavo prekriven poklopcem. Mnogi ljudi vole kuhati bez poklopca, vjerujući da je voda koja prikuplja na rubovima i kaplje natrag u lonac, mnogo kvari okus jela. Potrebno je nastaviti kuhanje čorba, povremeno uklanjanje iz površine rezultira pjene, dok kuhana piletina. To se lako verificirani od konvencionalnog viljušku: to bi trebao biti lako ući u peradi.

Koliko dugo je potrebno da se kuhati pileća čorba?

Na pitanje koliko dugo kuhati pileća čorba, teško je odgovoriti nedvosmisleno. Sve ovisi o veličini i starosti ptice. U stvari, kao što ćete kuhati pileća čorba, utiče kao i, kakva ptica ste odabrali. Tovnih pilića ste uspjeli kuhati za samo 40 - 50 minuta. Ali da se pripremi piletina drugoj kategoriji će se mnogo više vremena - 2-3 sata. Ako kuhati bodryshki, fileti dojke ili odvojeno, ne bi trebalo više od sat vremena, krila - 20-25 minuta.

Kako napraviti pileća supa?

Gotovih piletina mora da se ukloni, a supu cool i odvod. Pitate se kako kuhati pileća juha, ne zaboravite kako pravilno primijeniti ga na stolu. Možete staviti rezance ili krutoni (komada bijele ili crne kruh, posuti tankim slojem naribanog sira i pečeni u pećnici ili mikrovalna pećnica). Bujon može ukrasiti grančicom peršuna ili kopra i još pola jajeta.