Pease puding

Pease puding - jelo ukrajinske kuhinje, koja se može kuhani na ručak ili večeru u loži. Iako smo skloni misliti da je jelly - je piće, graška Kissel - punu drugi jelo koje se jede nakon hlađenja i očvršćavanja, izrezati u male komadiće i zalijevanje mirisna ulja. Neka nas podijeliti s vama kako kuhati graška žele, a sa kojima je bolje da podnese.

Recept graška jelly

sastojci:

grašak - 2 kašike;.
vode - 5 v.;
začini;
biljno ulje - 1 žlica. žlica.

priprema

Za pripremu graška žele bombone su lagano pržiti na suhom vruće tiganju, a zatim ih samljeti u brašno koristeći mlin za kafu ili blender. Dalje oprezno sipati graška brašno u posudu s debelim dnom, ulijte hladne prokuvane vode, promiješati i postaviti na srednjoj temperaturi.

Ovim mase kuhati, neprestano mešajući kašikom. Zatim smanjiti plamen na minimum i bez zaustavljanja promiješati, kuhati dok debljine želea. Zatim, sol, papar po ukusu težine i prebaciti u podmazan sa biljnim maslacem kalupe. Spreman jelly ukrasiti opcionalno prženim lukom, svježi začini, kiseli ili pržene gljive. Mi služimo u nekim malim kalupima ili smanjiti na komade a la carte.

Kissel od graška brašna

sastojci:

grašak - 2 kašike;.
žarulja - 2 kom;.
vode - 5 v.;
začini;
gljiva - 300 g;
biljno ulje.

priprema

Ako koristite graška, prethodno izbrusiti ga u mlin za kafu i prosijava kroz fino sito i začinjen graška brašna u šerpi. Zatim postepeno sipajte u vodu i dobro promešajte, trljanje sve grudvice. Spremni mase filter, mi ometa soli i stavio jela u velikom požaru. Kada je mješavina zagrejao, smanjiti na minimum plamen i kuhati žele, neprestano mešajući, 5 minuta. Oblik podmazuje povrća maslac, sipa u nju graška masu i ostaviti dok se hladan, a zatim uklonite tecišta u frižideru.

I ovaj put, da pripremi umak. Gljive i luk se obrađuje, izrezati na srednje veličine i passeruem povrća maslitse prije tamnjenje. Lagano dodajte malo soli pečenje i skloniti sa vatre. Ako je izvršena mliječ u malim konzervama, a zatim ih uključite tablice, malo trese i uklanjanja kalupa. Ako je jelo zamrznuta u sjajnoj formi, a zatim lagano prevrnuti ga i pucati sa želeom. Graška rezervoar iseći na delove i raspoređeni na pločama. Pour puding s okusom povrća maslacem i staviti na vrhu gljive i luk.

Delicious graška puding s umakom

sastojci:

Za bazu:

graška brašna - 2 žlice. žlice;
putera - 20 g;
vode - 375 ml;
biljno ulje;
začini.

Za umak:

Elk trgnu - 100 g;
Suho bijelo vino - 30 ml;
žarulja - 2 kom;.
biljno ulje - 100 ml.

priprema

Za osnove brašno uzgajati malo tople vode i mešati dok glatka. Preostale vode dovesti do usijanja, dodajte maslitse i soli. Zatim sipajte mešavinu graška brašna ukusno graška jelly i kuvati dok se ne dosljednost guste krem pšenice. Spreman jelly se sipa u podmazanom obliku, da je to vrlo cool dole i stavite u frižider za 1,5-2 sata za očvršćavanja.

Pripremiti sos uzeti luk, i očisti shinkuem kockice i jelena mesa iseći na tanke kockice. Prženi luk u biljnom ulju prije mekoću oko 2 minute, a zatim raširen meso i kuvajte još 2-3 minuta. Zatim sipajte vino i davanje alkohola potpuno ispari. Poništi formiraju želea na tanjiru i prostire se na vrhu sosom od luka.