Krompira punjene sa šampinjonima

Evo nekih od originalnih recepata za krompir, punjene gljive. Jelo ispada neodoljivo ukusno i topi se u ustima.

Krompir punjen sa mljevenim mesom i gljivama

sastojci:

mljeveno meso - 400 g;
gljiva - 200 g;
žarulja - 2 kom;.
paradajza - 2 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
rajčica - 1 žlica. žlicu;
Beli luk - 4 češnjaka;
Sušene mente, papar, lovorova lista - na okus.

priprema

Luk očistiti i iseći na male kockice, zajedno sa prerađenih gljiva. Beli luk očistiti, samljeti. U mljeveno meso dodajte pripremljenu povrće, sušene mente, dodajte malo soli, sa začinskim i dobro promešajte.

Krompir su oguljene, oprati hladnom vodom, pažljivo odstraniti i rez kapa unutrašnjosti. Malo dodati malo soli u krompir, šire punjenje i nastaviti u pripremi sos. Mrkve i brisanje tri na grubom terochke. Paradajz shinkuem male kriške. Sada je preostalo jezgra krompira su ravnomjerno raspoređena po punjena krumpirom. Top stavio šargarepu list pauze uvali, širi paradajz, češnjak, luk i rajčica. Sve ovo na vrhu prisalivaem i sezona sa malo bibera.

Naspi kup Multivarki malo vode, širi krompir, zatvorite poklopac i izložiti režim "kaljenja" na 1,5 sati, a za pripremu audio signal.

Krompir punjen gljivama u foliji

sastojci:

krompira - 6 kom;.
gusta krema - 200 ml;
Svježe gljive - 300 g;
slanina - 150 g;
putera - 150 g;
Beli luk - 2 čena;
Sir - 100 g;
biljno ulje;
začini;
zelje.

priprema

Slanine i oguljene češnjak slomiti, raspoređenih na tiganj i pržene u biljnom maslitse. Gljive obrađene, oprati i sitno previše shinkuem kriške. Mi smo ih u slaninu i passeruem oko 3 minute, miješajući. Zatim smo pour vrhnje, sol, papar mase i grijana za 1 minutu. Krompir se pere, obsushivayut i zamotajte u foliju. Širi radnog komada na paleti i spreman za ispeći na 180 stupnjeva. Onda smo se okrenuti i raditi na svakom krompira mali rez. Staviti u pripremljeni nadjev, prebaci krompir u posudu, pospite ribani sir i svježe bilje.

Krompir punjen gljivama u pećnici

sastojci:

krompira - 6 kom;.
luk - 1 kom;.
pavlaka - 4 žlice. žlice;
gljiva - 150 g;
dill - 0,5 zrak;
začini.

Za fil:

soja sos - 2 žlice. žlice;
krema - 200 ml;
zelje.

priprema

Krompir se pere, staviti u lonac sa vodom i staviti na laganoj vatri da provri. I ovaj put radimo sve dok se fil: luk recept krumpir punjen gljivama Čist, shinkuem kockice i sipajte ga u zagrejanoj tiganj sa biljnim maslacem. Gljive ručka, izrezati na kriške i dodati u luk. Passeruem povrće do zlatne, miješajući tako da ne spržena. Zatim posuti punjenje sa sol, papar, začinite muškatnim oraščićem i dobro miješati.

U međuvremenu, već pripremio naš krompir. Voda se odvodi, krompir ohladi, pažljivo odstraniti poklopac i lagano, polako, sa kašičicom, uklonite jezgru. Pulpa je izbrusiti nož, dodati da je naša nadjev, stavite malo kiselog vrhnja i miješati. Napuniti povrća koš guste preparata i izdvojiti svoje duge strane.

Onda smo s tobom gorivo. Da biste to učinili, sipajte kremu u zdjelu, dodajte ih soja sos i malo seckanih zelenih. Sve promiješati i prelijte punjene sa krompirom. Zatim, stavite tepsiju u pećnicu i pecite oko 30 minuta na 180 stupnjeva.