Ječam kaša sa mesom

Danas nudimo vam da zapamtite divan ukus ječma kaša sa mekim i sočne mesa i reci kako da ga kuhati.

Recept za ukusnu ječam kaša sa mesom

sastojci:

pearl barley - 300 g;
pulpe svinjetina - 350 g;
Luk (major) - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
Beli luk - 2 čena;
kuhinjske soli - na okus.

priprema

Pranje polen i prašinu pearl barley. Nakon što smo napunite hladnom čistom vodom i ostavili kao takav za najmanje 8-9 sati. Merge i kreću griz u šerpi. Napuni s malo vode, koja bi trebala djelovati na rubovima žitarica na dva prsta iznad. Kuhati kašu na pločici oko 1,5 sata, nakon soli ukus.

Pripremljeni svinjskog mesa iseći na komade u obliku velikih blokova. Stavili smo ih u zagrijanom teflon tiganju bez ulja. Kada oslobođeni sok početi da isparava, čine meso, suncokretovo ulje, vlasac se pritisnu ovdje putem štampe i malo pospite sve sa solju. Mrkva prvo izrezati na tanke prstenove, a njihovi sjeckati nakon slame u meso i šire sa belim lukom. Sljedeći ovdje je uvesti sjeckani kao fino moguće i luk, promiješati i držati na vatri dok kuhani.

Sav sadržaj posude potez u gotove ječam, prelivena sa 100-120 mililitara vode, poklopiti i držati naše jelo jedva tinja vatra još 20-25 minuta.

Ječam kaša sa mesom u loncu u pećnici

sastojci:

pearl barley - 350 g;
govedina - 400 g;
Luk - 1 kom;.
začinjava za meso - 2 kašičice ;.
suncokretovo ulje - 50-60 ml;
puter - 50 g;
dill - 50 g;
sol - na okus.

priprema

Oprano pearl barley pravilno noću (do jutra), napuni vodom.

Temeljito isprano goveđa pisanica i Iscepaj oštrim nožem u dugim tankim komada. Malo ih pržiti na gotovo suho pan (sa jednim uljem kašikom), a nakon dodavanja na luk meso, narezane vrlo tanak polukruga i odmah napunite suncokretovo ulje. Dodati malo soli govedine i sprži do pune spremnosti. Zatim ispustite vodu iz naše natopljene žitarica i prebacite ga u posudu. Pomiješati sa mesom i potez u lonac (lonci) tako da zrno nije dostigao do grla negdje u 3-4 cm. U vodi za piće, promiješati začina za meso i prelijte sadržaj svoje vedro, pokrivajući krnja plus 1 centimetar. Kuhanje ječam govedina u pećnici, pravilno zagrijati na 200 stepeni 65 minuta. Zatim smanjiti temperaturu na 180-185 stepeni i zadržati jelo još 35 minuta. U gotovom ječam staviti kocke maslaca i prstohvat mirođije.

Ječam kaša sa mesom i gljivama u multivarka

sastojci:

ječam (ječam) - 280 g;
pileća prsa - 1 kom;.
luk (veliki) - 1 kom;.
gljiva - 300 g;
fine soli - po ukusu;
Lovor - 2 kom;.
Suncokretovo ulje - 5 kašika. žlice.

priprema

Kapacitet Multivarki pour suncokretovo ulje i podesite "Hot" modu. narezane gljive ukusna ječam kaša sa mesom prženi u ovo ulje prije isparavanja tečnosti. Zatim ih dodati filet od pilećih prsa, iseckan na kockice u tri centimetra. Kada je meso pobeli i počinje s gljivama uhvatimo koru, a onda posuti solju, dodajte sitno sjeckani luk i pržiti sve zajedno dok ne omekšaju luk. Sada smo proširiti po dnu područje Multivarki krnja, mi unapred natopljene za 5-6 sati u čistom, hladnom vodom. Napunite ga vodom (2,5 šolje) i stavio ga mirisnog lovora listova. Toggle multivarku na modu "kaljenja" i pripremiti ukusna kaša Ječam sa šampinjonima i mesom za 2 sata i 15 minuta.