Pita sa lososom

Ako želite ugoditi prijateljima, iznenaditi svoje goste i impresionirati rodbina neke divne torte, nudimo vam pitu recept sa lososom. Riba tendera i sočan iznutra i hrskav na van nikoga neće ostaviti ravnodušnim!

Pita sa brokolijem i lososom

sastojci:

• brašno - 250 g;
• vode - 50 ml;
• putera - 125 g;
• žumance - 1 kom;.
• začini;
• fileti lososa - 400 g;
• maka - 2 žlice. žlice;
• brokoli - 300 g;
• skutom - 200 g;
• Limun - 0,5 ps;.
• krema - 300 ml;
• jaje - 4 kom;.
• kopar.

priprema

da se pripremi pita od ribe losos rastvoriti so u vodi. Posudu prosijati brašno, dodati mak ulje, žumance i prelijte slanom vodom. Sada smo mijesiti homogena glatko tijesto, formirajući nje loptu, umotan u plastičnom folijom i ukloniti za 30 minuta u hladnjaku.

Mi smo upali pećnicu prethodno zagrijati na 180 stupnjeva. Na brašnom radnu površinu izbaci tanak sloj ohlađene testa i prebacuje ga u oblik sa visokim stranicama. Nakon toga, a pokriva papir za pečenje, sipati vrhu suho grašak i pecite tortu za 10-15 minuta.

Zatim uzmite obrazac precizno tijesto iz pećnice, skinite papir i poslati natrag još 10 minuta. brokule ASSORT u cvetova i blanshiruem oko 3 minuta u ključaloj slanoj vodi. Onda je bačen nazad u cjedilo i ostavite da se odvod. Losos file izrezati na velike kocke. Jaje umutiti, tukli i sa pavlakom, dodajte koricu limuna i sok od limuna, sjeckani kopar, dodati malo soli i bibera po ukusu. Na osnovu gotove pite Stavite pripremljeni brokoli i ribe, prelijte punjenje jaja kiselo vrhnje preparata i pecite 40-45 minuta.

Pita sa lososom i špinatom

sastojci:

• spanać - 200 g;
• brašno - 150 g;
• jaje - 3 kom;.
• . Prašak za pecivo - 1 žličica;
• biljno ulje - 80 ml;
• mlijeko - 130 ml;

• Sir - 100 g;
• fileti lososa - 300 g;
• putera - 20 g;
• začini.

priprema

Passeruem špinat na maslacu 5 minuta maslitse Salmon pržiti odvojeno, a zatim izrezati na vlakna. Jaja, tukao sa mikserom, dodajte maslitse povrća i sipajte u mlijeku. Brašno prosijati i pomiješati sa praškom za pecivo. Zatim postepeno sipajte u pržene spanać, dodati losos, ribani sir i prelijte tukli jaja. Pečenje gibanicu i lososa na 180 stepeni 45 minuta.

Video: Pita sa lososom: riba torta od lisnatog testa | VIKKAvideo

Video: Riba pita sa lososom " kraljevski".