Lazanje sa fish - recept

Lazanje - jelo dolazi iz Italije, koja se priprema sa različitim punjenjima: od povrća do mesa. Ali želimo ostati na ribe lazanje.

Fish lazanje - recept

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 200 g;
• Jaja - 2 kom;.
• soli po ukusu.

Za fil:

• smrznute bijele gljive - 100 g;
• fileti bilo bijela riba - 250 g;
• maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
• cherry rajčice - 16 kom;.
• Beli luk - 1 čen;
• soli.

priprema

Gljive odmrznu. Brašno poveže sa soli i jaja i mijesiti tijesto. Umotajte folijom i ostavite sat vremena. Izbaci tijesto i izrezati 16 krugova od toga za 9 cm u promjeru.

Svaki krug čir 2 minuta u slanoj vodi, prebaciti u hladnu vodu, a zatim potapše suha. Ribljih fileta i gljive operite i isecite na komade. Nasjeckajte luk i paradajz iseći na četvrtine.

U tiganju propržite beli luk nekoliko minuta, a zatim dodajte ga na gljive i kuhati na jakoj vatri 5 minuta. Zatim stavite ribe i rajčice, sol, papar i kuhati 3 minute.

Pan za pečenje premažite maslacem, stavite tijesto krug 4, na njih ribe punjenje i alternativne tako dokle god ne koriste sve sastojke. Postavite lazanje u pećnicu zagrijati na 180 stepeni 10 minuta i ukus.

Lazanje sa lososom

Ako kuhati lazanje sa crvenim ribe, stekne poseban okus i aromu.

sastojci:

• ploča lazanje - 12 kom;.
• fileti lososa - 600 g;
• trešnja - 250 g;
• brokoli - 400 g;
• Brašna - 40 g;
• putera - 40 g;
• krema - 250 ml;
• Čorba - 250 ml;
• sjeckani kopar - 1 žlica. žlicu;

• sol i papar po ukusu.

priprema

Brokula pranje, podijeliti u cvetova i skuvati u slanoj vodi 2 minuta. Paradajz prepoloviti. Topi maslac u tiganju, dodajte brašno i dinstajte nekoliko minuta, a onda sipajte u čorbu i kremu. Donesite sos da provri, miješajući i kuhajte 5 minuta. Na kraju svog sezone s koprom, sol i papar.

Na dnu obrasca, sipajte sos, zatim stavite sloj lazanja, ribe i povrća na vrhu, leđa šav, prekrivena sosom i tako nekoliko puta. Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite 45 minuta lazanje.