Kako kuhati lazanje kod kuće?

Lazanje - ukusna talijanske kuhinje je uvijek impresionira svojim originalnim bogatog ukusa i prekrasnim aromu.

Prvo, mi objasniti kako napraviti tijesto i sada direktno vlasnik listova za ovo jelo.

Kako kuhati tijesto za lazanje Home - recept

sastojci:

• jaje - 1 kom;.
• soli;
• brašno - 345 g;
• Rafinirani ulja.

priprema

Kuhanje start prosijavanje brašna. Dobiveni Hill napraviti udubljenje u koje čekić 1 jaje i prelijte 30 ml ulja. Sad lagano promešajte. Treba da dostigne elastična testa. Mijesiti ga 10-15 minuta. Ako je došlo previše gusta, dodati 30 ml vode. Nakon miješanja, ostavite ga pola sata, a zatim podijeljena u 6 dijelova. Svaki od njih tanko roll. Sada napustiti listova, suha.

Pre upotrebe provri ih u blago slani kipuću vodu s biljno ulje za 1 minutu. A zatim koristite tjestenina po receptu.

Kako pripremiti lazanje sa mljevenim dom spremni listova?

sastojci:

• punjenje (iz bilo koje meso se može miješati različite) - 445 g;
• luk - 165 g;
• Brašna - 35 g;
• paradajz pire (Može se koristiti razrijediti u vodi paste) - 370 g;
• lazanje listova;
• Parmezan - 45 g;
• mlijeka (po mogućnosti masna) - 375 ml;
• rustikalni putera - 45 g;
• zelje, bilo opcija - '25

priprema

Priprema Start pripremom za punjenje - prvi propržite sjeckani luk. Dodajte govedinu, to prisolit i papar. Sada dodajte paradajz pire i kuvajte 10 minuta na laganoj vatri. Možete Zatim dodajte sjeckani svježi začini.

Sada je umak: Rastopite maslac, dodajte brašno, promešati i sipati u puno mlijeka, stalno miješajući smjese energično. Na laganoj vatri dovesti ga na zgusnuti, podsolite i papar i izdvojeno. Sada ulje odgovarajućem obliku, širi list lazanja, sipajte ga sos, zatim odvojiti za punjenje. I tako, ponavljam sve slojeve dok se svi sastojci ne koriste. Top sipajte sos i parmezanom pritrusite. Pecite lazanje 35 minuta u pećnici.

Kako brzo kuhati lazanje kod kuće - Vegetarijanski recept

sastojci:

• patlidžan nebolshoy- 1 kom.;
• paradajz čvrsto, nije veliki - 2 kom;.
• sušene rajčice - 115 g;
• Luk - 1 kom;.
• mala konoba, mladi - 1 kom;.

• vode - 375 ml;
• mrkva su veliki - 1 kom;.
• bilo gljiva - 190 g;
• Bugarski biber - 1 kom;.
• maslinovo ulje, so, ruzmarin igle suho, svježe tlo biber;
• lazanje listova.

priprema

Sve povrće iseći na kockice i pržiti polako, gotovo Simmer. Oni imaju samo da omekša i upije ukuse jedna od druge. Na kraju dodajte nasjeckani suncu sušene rajčice, soli i aromatičnim začinima.

Podmazati obliku obilne maslinovog ulja, širiti neko povrće, a zatim ponovo tijesto (ne kuhano!), Sloj povrća i tijesta. Na kraju ruba uredno gravies vode. Oblik punjenje do vrha ne, jer tokom pečenja lazanje sjajna i porastu. Top formi pečat sa folijom i pecite na 195 stupnjeva 35 minuta.