Listova lazanja kod kuće

Lazanje - vrlo srdačna i nevjerojatno ukusno jelo talijanske kuhinje. Ovo tijesto listova u sendviču meso, sir, gljive. Kako pripremiti lazanje listova kod kuće, pogledajte u nastavku.

Listovi za lasagne - recept

sastojci:

Jaja - 3 kom;.
soli;
Pšenično brašno - 400 g;
biljno ulje.

priprema

Priprema listova lazanja kod kuće početi sa prosijavanje brašna. Rezultirajući grba napraviti pauzu u kojoj su vođeni jedno jaje i sipa 30 ml biljnog ulja. Sad lagano promešajte. Treba da dostigne elastična testa. Mijesiti ga oko 15 minuta. Ako je došlo previše strme, dodajte oko 30 ml vode. Nakon miješanja, ostavimo to za pola sata, a zatim podijeliti na 6 dijelova. Svaki od njih izbace tanko. Nakon toga, listovi su ostavljeni da se osuši. Prije nego što ih koriste u čir soljeno kipuću vodu sa biljnim uljem (10 ml ulja po 1 litru vode) za 1 minutu. I onda moramo koristiti listove lazanje na recept.

Listova lazanje sa svojim rukama

sastojci:

Jaja - 2 kom;.
Pšenično brašno - 500 g;
. Salt - 1 žličica;
biljno ulje - 30 ml;
voda za hlađenje - 80 ml.

priprema

Mi prosijati brašno slajd na stolu. Napravimo rupicu u njoj, pokušavajući voziti 2 jaja. Pogon bi trebao biti jedan, i promiješajte lagano brašnom. Zatim sipajte ulje povrća. Zatim dodajte hladne dijelova vode. Mijesiti tijesto. Svoju spremnost da provjeri tako - rez ga da li je rez je glatka, a zatim tijesto je spreman. Podijeliti ga na 8 komada. Tanko izbace sa oklagijom, dajući željeni oblik. Stavili smo ih na rezanje odbora, prskanje sa brašnom. Pokrijte krpom i ostaviti na svjetlu, suhom mjestu. 30 minuta kasnije oni su potpuno suva. Oni mogu biti oduzet gomilu, stavi u torbu i čuvaju kao do 2 mjeseca na hladnom mjestu. Prije upotrebe, izostaviti ih u kipuću vodu jednu minutu. Onda izvući i pripremiti lazanje.

Kako napraviti lazanje listova za kuće?

sastojci:

brašno;
mlijeko - 100 ml;
Jaja - 3 kom;.

soli.

priprema

Mlijeko mješavina s jajima i malo soli. Postepeno dodajte brašno, koliko uzeti lovu i mijesiti sve dok se elastično stanje. Odlazimo stajati, a onda izbaci i podijeliti u pravougaoni listova željenu veličinu. Kuhati ih u ključalu vodu sa dodatkom biljnog ulja za 2-3 minuta, a zatim izvaditi i koristiti kao usmjerena.

Mi vam kako pripremiti i kuhati lazanje listova. Brzo i lako možete pripremiti ove ukusne talijanski jelo kod kuće.