Meso lazanje

Lazanje - popularni talijanski jelo, što je vrlo sklon stanovnika naše zemlje. Kuhati upravo dobio lakše, zahvaljujući činjenici da je prodaja već su završili trake za ovo jelo. Molim vas da su gosti i zajedno čine lazanje sa mljevenim mesom.

Meso lazanje recept

sastojci:

završio listova za lazanje - 400 g;
šargarepe - 2 kom;.
češnjak - po ukusu;
sirovo mljeveno goveđe meso - 700 g;
Sir - 600 g;
luk - 1 kom;.
celer - po ukusu;
začini;
Bugarski biber - 1 kom;.
zrele rajčice - 3 kom;.
maslinovo ulje - po ukusu;
svježi peršun - na okus.

Za umak:

brašno - 100 g;
maslac - 50 g;
začini - po ukusu;
Mlijeko - 1 litru.

priprema

Dakle, prije nego što kuhati meso lazanje, pripremite sastojke. Uzmite zreli paradajz, oprati ih, što malih rezova nožem na vrhu i da ga lagano u ključalu vodu. Nakon 20 sekundi, izvadite ih, prostire se na peškir i rezerve.

Luk i češnjak čisto iz ljuske, melenko shinkuem i smeđe u tiganju sa maslinovim maslitse. Mrkva poslastica, utrljati na terochke i dodajte u prženja. Nakon 10 minuta Stavite mljeveno meso, izgnječite ga viljuškom i pomešajte sa povrćem, začinskim začina ukus. Pripremamo svi zajedno za 20 minuta, a zatim baciti sjeckani celer i paprika, izrezati u male kocke.

Sa hlađenjem paradajz koru i rasturati meso blender. Gotov pire sipati puno mesa, dodajte začine po ukusu, baci sjeckani bilje i kuvajte oko 5 minuta.

Pripremiti bešamel sos na meso lazanje, staviti u kovshichek i istopiti maslac sa vatrom. Zatim dodajte brašno i energično promešati dok ne dobijemo homogenu. Bez zaustavljanja, sipati tankom mlazu kako kuhati meso lazanje mlijeko i nastavite kuhati dok debljine. Dalje, mješavina je lagano ukloniti iz topline i početi prikupljati lazanje. Pripremljen u skladu sa provri uputstvu i širenje na dnu kalupa. Distribuciju mesa na vrhu malo punjenje, izravnajte ga i prelijte umak. Pospite ribani sir i ponovite sve slojeve još nekoliko puta. Gornji sloj sira zaspati stan obrazac i pošaljite oko 40 minuta u zagrejanoj rerni dobro. Pecite jelo na temperaturi od 190 stepeni. Zatim pažljivo izvadite meso lazanje, hladno malo, izrezati na komade i služio u gostima za stolom.