Pirinač sa karijem

kari - popularni indijski začin, dobio je svoju široko rasprostranjena širom svijeta. Sastoji se od nekoliko vrsta biljaka i najbolje u kombinaciji s rižom, dajući završio jelo određeni pikantnost i originalnost. Razmotrimo sa vama neke recepte za kuvanje pirinač sa karijem.

Japanski curry s rižom

sastojci:

dlinozerny riža - član 1.5;.
Kuhana voda - 1,5 V;.
šargarepe - 2 kom;.
luk - 1 kom;.
Beli luk - 2 čena;
Curry u prahu - 1,5 TSP ;.
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
začini.

priprema

Reći kako kuhati curry s rižom. Dakle, dobar pirinač oprati i natopljen neko vrijeme u hladnoj vodi. Povrće čisto, mrkva gumiran na velikom terochke. Sljedeća velika shinkuem luk i mleveni beli luk. Uključite multivarku, izlagati program "Hot" sipajte malo maslinovog putera, češnjak i sipajte, neprestano mešajući, pržiti ga u 30 sekundi. Zatim dodajte luk, mrkva, posuti sve kari u prahu i passeruem 2 minute do zlatne. Nakon toga proširio pirinač, dobro promešati, sipajte prokuvane vode, soli po ukusu, dovesti do kuhati, zatvoriti poklopac instrument i priprema Curried riže multivarka u "kaljenja" modu 20 minuta prije zvučnog signala.

Recept piletina curry s rižom

sastojci:

piletina - 600 g;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
luk - 1 kom;.
krompir - 2 kom;.
rajčica - 2 žlice. žlice;
Šargarepe - 1 kom;.
kokosovo mlijeko - 1 banka;
Slika - 250 g;
začini.

Za umak:

kurkuma - po ukusu;
sjeme i curry listova;
sijalica - 0,5 ps;.
đumbir;
čili u prahu;
paradajz - 1 kom.

priprema

povrća i piletina obrađuju i iseći na male kockice. Meso dodajte malo soli, bibera, posuti maslinovim maslaca i pržiti. Zatim dodajte luk, mrkva, krompir, sipajte kokosovo mlijeko i krčkati preko srednje jakoj vatri.

Ovaj put, preći na pripremi kari sosu: sjemenke i ostavlja propržiti bez ulja, hladan i pažljivo melje. Dodajte kurkuma da probaju, slomiti čili paprika, luk, đumbir i paradajz. Sve dobro umutiti mikserom dok glatka i povezati pripremljeni sos sa mesom i povrćem. Stavite paradajz, dodajte malo soli, promiješajte i dovesti jelo dok učinjeno. Slika odvojeno kuhati i služiti, stavljanje piletina curry, jedna polovina ploče, a jedan dio riže - s druge strane.