Salata sa svinja uha

Salata sa svinja uho - originalni i ukusno jelo koje je također savršen kao užinu sa pivom. Kuhati "u inostranstvu čudo" je prilično jednostavan, ali rezultat će ugodno iznenaditi i oduševiti. Evo nekih retseptik salata sa svinjetinom ušima, a izabrali ste za sebe više odgovara.

Korejski salata od svinjskog uha

sastojci:

crveni kupus - 0,5 vilica;
suho korijander - prstohvat;
crni susam - 5 g;
. Kurkuma - 1 žličica;
lovorom - 1 kom;.
luk - 1 kom;.
biljno ulje - 100 ml;
mrkva - 0,5 ps;.
začini;
ocat - 2 žlice. žlice;
svinja uho - 200 g;
Beli luk - 3 čena.

priprema

uho kuvana svinjska shinkuem tanke trake. Green proces biber i sjeckati prugama. Šargarepe su čiste i utrljati na terochke i luk rez u pola prstenje. Shinkuem crveni kupus i pire rukom. Garlic grind i miješati sve pripremljene sastojke u posudu. U kovshichek pour povrća maslitse, dodajte ocat, baci začini, grijani na peći za 30 sekundi i prelijte marinadu preko povrća proizvodi. Dobro izmešati, marinirane salate dati i služe, posuti susamom.

Recept salata od svinjskog uha

sastojci:

svinja uho - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
Beli luk - 3 čena;
šećer - prstohvat;
biljno ulje - 100 ml;
jabukovog sirćeta - 2 žlice. žlice;
začini.

priprema

Svinja uho pranje, čisti nož i potopiti u hladnu vodu preko noći. Opet dobro jutro, ja ću sipati čistom vodom i staviti da provri za 2-3 sata. Tokom tog vremena, uz uho dobro omekša. Uredno smo ga izvadite iz tiganja i ostaviti da se ohladi. Sljedeći shinkuem meso trake. Pan pour suncokreta maslitse s octom i dovesti do kuhati. Mrkva rub na terochku korejski, baci u kuhanim marinada, dodati svinja uho, promešati i posuti obilno sa začinima. Donosimo sve da provri, kuvajte 2 minuta, a zatim izvadite iz topline. Dajte jelo potpuno ohladi, uklonite sadržaj posude s prorezima kašikom i služiti gotovih salata sa svinjetinom ušima do stola!

Kineski salata sa svinjetinom ušima

sastojci:

svinjskih ušiju - 4 kom;.
voda - 4 v.;
Jabukovog sirćeta - 4 žlice. žlice;
soja sos - 7 čl. žlice;
šećera - 1 žlica. žlicu;
Ginger - 1 kriška;
cimeta - 1 štap;
anis - 2 lančanika;
korijander - na okus.

priprema

Uši su dobra poslastica, čist i oprati pod mlazom vode. Zatim ih stavimo u lonac, dodajte oguljene đumbir, sipajte sirće, soja sos, dodati šećer, cimet i anis bacanja. Popunite meso s vodom, dovesti do kuhati, plamen smanjiti i kuvati 5-6 sata. Sada ih pažljivo izvucite iz čorbe, napetost i shinkuem tanke trake. Korijander oprati i tvoriti na komade rukom. Uši sipajte malo čorbu, ukrasiti sa korijanderom i poslužite.

Salata od dimljenih svinjskih ušiju

sastojci:

dimljenih svinjskih uho - 1 kom;.
jaje - 3 kom;.
Zelene tačke - banke 0,5;
luk - 1 kom;.
majoneza - po ukusu;
začini.

priprema

Dimljeni uši shinkuem tanke trake. Jaja kuhati, čisto i ugurala trake. Luk: pročistiti, grind, preliti vrelom vodom i ostaviti 10 minuta Grašak filtera i to staviti sve sastojke u činiju za salatu. Majoneza, začini, mix, salata daju dimljeni svinjski uho napitkom 5 minuta i razgrađuju na pločama.

Salata od svinjetine uši krastavac

sastojci:

svinja uho - 1 kom;.
krastavci - 3 kom;.

Beli luk - 1 čen;
sezama - 1 kašičica ;.
riže ocat - 1 žlica. žlicu;
sezamovog ulja - 2 žlice. žlice;
začini i začinska sredstva;
soja sos - 2 žlice. žlica.

priprema

Kuhani uši izrezati na trake, krastavac shinkuem suptilnije i sitno sjeckani paprike. Sve Mix, dodajte ocat, slomiti luk i soja sos. Prije serviranja salata svinjskog uha sprinkle sezama.