Salata sa kineskim kupusom - recepti

Kineski kupus, koji je došao do nas iz Kine, nedavno je sve popularniji u našoj zemlji. Koristi se za kuhanje raznih jela: sarme, juhe i boršč, ali jedan od najpopularnijih jela su salata s kineskog kupusa, o receptima koje danas razgovaramo.

Takve salate se dobijaju ne samo ukusan i lagan, ali i korisno, zbog svojstva kineskog kupusa, koja sadrži više vitamina C i proteina od bijele, ali i bogat vitaminima, aminokiselinama i mineralnim solima. Najvredniji kineski kupus po tome što čuva sve korisne svojstva i vitamina tokom zime, tako da je periodu jesen-zima, to je jednostavno nezamjenjiv.

Salata sa kineskim kupusom i piletine

Priprema salata od kineskog kupusa i piletine neće oduzeti mnogo vremena, a za uzvrat dobijete lijep srdačna i jednostavan obrok koji će privući sve svoje najmilije.

sastojci:

kupus - 500 g;
paradajza - 2 kom;.
piletina - 300 g;
feta - 200 g;
Luk - 1 kom;.
mlevenog crnog bibera.

priprema

Pileći file čir, hladnom i izrezati na kriške. Kineski kupus za pranje i iseći na trake. Paradajz Operite i kotlet previše. Luk koru i fino brzo. Feta iseći na komade. Onda miješati sve sastojke i začinite papar, sol nije potrebno, jer je feta i tako dosta slano. Ostavite salata uliti za 15-20 minuta i svoj laganu salatu od kineskog kupusa, piletinu i feta spreman. Ako želite, to se može puniti s vrhnjem ili majoneze.

Salata od rakova s kineskog kupusa

Kineski kupus se može koristiti i za diverzifikaciju klasične salata od rakova, i na taj način daju svjež okus.

sastojci:

crabsticks - 200 g;
Konzervirana kukuruza - 380 g;
Kineski kupus - 1 glava;
jaje - 5 kom;.
krastavac - 1 kom;.
majoneza - po ukusu;
koprom i peršinom - po ukusu;
sol - na okus.

priprema

Kuhati jaja i isecite na sitne kockice. Rakova palicama chop štapići, krastavac, takođe, izrezati u trake ili kocke. Nekoliko kupus ostavlja po strani za dekoraciju jela, ostatak sec palicama. Sipajte kukuruza u sito i pustiti odvod. Miješati sve sastojke, sezonska salata sa majonezom, soli i mjesto na jelo na kupusa, ukrasiti vrhu nekoliko grančica peršuna i mirođije.

Salata sa škampima i kineskog kupusa

Već smo govorili o korisna svojstva kineskog kupusa i jela od toga, ali to salata od kupusa može biti ne samo korisno, ali i originalni svečane jelo, ako se tome doda i škampe i masline.

sastojci:

Kineski kupus - kupus glava;
škampi - 300 g;
zelena salata - polpuchka;
paradajza - 2 kom;.
Jaja - 2 kom;.
vlasac, peršun;
masline - 5 kom;.
soli;
Limun - pola;

maslinovo ulje - 3-4 žlice. žlica.

priprema

Škampi čir i čist. Kineski kupus, isperite i potapše osušite papirnatim ručnikom. Kuhati jaja i iseći na četvrtine. Kupus, zeleni luk i peršun sjeckati. Paradajz iseći na kriške, i masline prstenje. Iscediti sok od pola limuna i miješati ga sa maslinovim uljem. Kupus, zeleni luk, škampi, jaja i paradajz mix. Popuniti s maslinovim uljem pomiješana sa sokom od limuna i stavite na tanjir na zelene salate listova. Posuti prstena masline i sjeckani peršun. Vaš ukusna salata sa kineskim kupusom i škampi spremni, možete zabavljati goste.