Curd - recept

Uprkos neosporna prednosti sira, koji je dugo bio poznat u posljednjih nekoliko godina na mnogim stolovima on je pritisnuo jelo poput skuta. I ako ste kao i većina ljudi, volite slatko i delikatan deserti, onda ćete biti zainteresirani da znaju kako napraviti sir kod kuće.

Curd s grožđicama

sastojci:

skuta - 250 g;
krem - 100 g;
šećer u prahu - 20 g;
. Vanilin šećer - 1 žličica;
Sir - 80-100 g

priprema

Napravite syrkovoy mase s grožđicama kod kuće je prilično jednostavan: Stavite sir u zdjelu, dodajte ga u vrhnje, vanilin šećer i šećer u prahu, i, na prvi pogled, miješati sve viljuškom. Onda uzmi blender i spremi ih puno dok ga ne prihvati uniformu konzistencije.

Grožđice pour kipuće vode, ostavite da stoji neko vrijeme, a onda potapše suha. Uzmite mikser i umutiti ih dosta par minuta da ga prozračnim. Nakon toga, posuti u grožđice u njoj, mix dobro i staviti sve vaše jelo u hladnjaku oko sat vremena.

Curd s trešnje

Ako volite kombinaciju sira i svježeg voća, onda ste zainteresirani za kako napraviti sir s trešnje. Rezultat je odličan zahvaljujući slast vrlo mase skuta i kiselo, što mu daje trešnje.

sastojci:

skuta - 200-250 g;
krem - 50-100 g;
maslac - 50 g;
šećera - 2-3 žlice. žlice;
Svježe trešnje - na okus.

priprema

Curd obrišite kroz sito, a zatim povezati omekšanu maslaca i dobar rub. Zatim dodajte ih kremom i šećer i sve pažljivo ponovo miješati. Ako želite, možete biti šlag zajedno blender.

Trešnje Wash, izvadite sjeme i pustite bobice osuši. Nakon toga, sipati ih u sir (možete u potpunosti, i može se rezati na pola), miješati sve i pomoći sebi.

Curd sa suhe marelice

Recept syrkovoy težina sa suhe marelice i jednostavan za pripremu, ali sam jela jako malo deblji, zbog sadržaja maslac.

sastojci:

skuta - 200 g;
maslac - 50 g;
kajsije - 40 g;

šećera - 2 žlice. žlice;
vanilija - na okus.

priprema

Spojite omekšao puter u tiganju sa šećerom i vanilin i bič do uniformu. Curd rub kroz sito i dodajte u ulju. Temeljno miješati sve. Pre-parenje kajsije iseći na proizvoljne komade i poslati ga na sir. Opet sve dobro promešati i služiti, raširili na posudu.

I ljubitelji mliječnih proizvoda vjerojatno svidjeti i jednostavan recepte sir skute i topljeni sirevi.