Krem sir

Voljen od mnogih deserti sa skuta krema može napraviti odmor od običnih večeru. Krem sir se koristi u pripremi kolača, pita, torti, kolača i drugih slatkiša tubula. Sve ove remek kulinarstvu se mogu kupiti u prodavnici slatkiša, a možete pripremiti sami. Kako bi dobili ukusan desert, morate znati kako da curd krema.

Iz naziva kreme, jasno je da je njegov temelj je sir. Ali ono što običnih teško, nehomogeni skuta napraviti Povjetarac mase? Ovo pitanje je od interesa za mnoge početnike u kulinarskim posao. Kuhati lako, ukusno skuta krema pod sila apsolutno svima. U ovom članku ćete naučiti kako kuhati pravi krem sir.

Recept sir i krem

Za pripremu kreme zahtijeva sljedeće sastojke: 200 grama sira, 200 g putera, 150 g šećera u prahu, vanilin.

Maslac treba iseći na male komade, dodajte šećer i tukli sa mikserom ili ručno dok glatka. Sir mora biti gumiran kroz sito i dodajte u maslac i šećer. Rezultirajući smjesa se ponovo tući dobro, dodajte vanilije i staviti u frižider na sat vremena. Ukusna krem sir spreman!

Recept Krem sir sa želatinom

Za pripremu kreme će trebati sljedeće proizvode: 150 grama sira, 3 kašike putera, 4 kašike brašna, 200 ml mlijeka, 4 jaja 1 žlica želatine 1 šolja šećera, vanilin.

Brašno treba pour mlijeko, dobro promiješati da se izbegne grudice, i dovesti do kuhati. Rezultirajući smjesa treba ohladi. Gumiran kroz sito sir miješati sa šećerom, maslac i dodajte tučeni žumanaca. Svi proizvodi treba pobijediti i da se dobije homogena masa. Rezultirajući skuta mase treba sipajte ohlađeno mlijeko sa brašnom, dodajte vanilije i ponovo promiješati.

Želatinu treba razrijediti u vodi, tukli belanca u pjena državu. Ovi sastojci treba dodati kremu, dobro promešati i staviti u nekoliko sati u hladnjaku. Curd krema sa želatinom spreman!

Prednost ovog recepta je u tome što krem sir mogu se čuvati u hladnjaku za dugo vremena. Na vrhu ove recept krema je gušći.

Recept svježi sir i jogurt kremom

Sastojci za svježi sir i jogurt krema: 250 grama masti sir, jogurt 200 grama, 400 grama pavlake, 1 paketić vanilin šećer, 3 žlice šećera.

Svježi sir se utrljava kroz sito, pomiješana s jogurt i dodajte vanilin šećer. Vrhnje i šećer treba bičevati sa mikserom na klimu. Rezultirajući smjesa treba biti dodan u skuta mase. Sve sastojke potrebno je ponovno promiješati. Rezultirajući krem sir se preporučuje da odmah koristiti nakon pripreme. Kako kuhati krem sir

Ova krema recept se može dopuniti raznim dodataka prehrani. Na primjer, za izradu sira i čokolade krema treba dodati 100 grama ribani čokolade. Curd krema s kondenzirano mlijeko (3 kašike) je više tečnost i je savršen za kolače.

Krem sir se može koristiti za slanih jela. Šećera i vanilije u receptu da se zameni so, majonez i koristiti umjesto krema i mlijeko. Slani krem recept, možete dodati sitno sjeckani zelje i sir. Curd krem sir To se može koristiti za slane pite, kao i povrća i mesna jela.