Pečene knedle

Mnogi, iako kao knedle, ali se slažu da jednostavno već kuhano prilično umorna, a ako to nije slučaj, onda doživljava kao uobičajeni. Dakle, za promjenu je potrebno pokušati knedle pečena, tim više što su razne recepata može biti dovoljno za mali kulinarski brošure.

Recept pečena ravioli u lonac sa šampinjonima

sastojci:

knedle - 350 g;
voda - 1, 5 litara;
šargarepe - 2 kom;.
kopar (svježe) - 40 g;
luk - 4 sijalice;
gljiva - 300 g;
krem - 250 g;
piment - 5 grašak;
paprika - 5 grašak;
Peršun - zrak;
tlo biber;
sušeni češnjak;
biljno ulje - 20 g;
soli.

priprema

Najgora stvar u knedle - to je ono što želim da ukusna i ukusna da to samo po sebi. Dakle, naravno da je poželjno koristiti domaće knedle.

Recept je dva-pot, ali naravno da su različiti. Prvo, morate kuhati juha, to može biti jednostavan mrkva i luk, ali možete rezervirati za drugim jelima, dodajući neke korijene, kao što su paškanata i celer. Ali u ovom slučaju, koru i prepolovljena mrkva, nije u potpunosti čista dvije sijalice, ostavljajući vrlo gusta kore i izrezati ih na pola, previše. Stavite ovo povrće u hladnoj vodi i vrelišta presjek sa tačno pola sata, zatim dodajte peršun, so i paprike, ostavljajući kuvar po istoj stopi. Prije upotrebe, budite sigurni da isprazniti čorba i kuvano povrće može sigurno baciti, oni su obavili svoj posao.

Još jedan luk rez u chetvertkoltsa i pržiti na maslacu, a zatim im se pridružio oprati i narezane gljive kriške i pržiti još malo.

Pokrijte dno posude sjeckani luk pola prstena na kraju, ali ne put sve luk da vam za ubuduće. Sljedeći put pola knedle, oni iznese pržene gljive i luk, dobro i na vrhu kiselo vrhnje pomiješana s sjeckani kopar, a zatim ponovite sve dosadašnjeg rada, onda ne zaboravi da sipa zategnutih čorba 2/3.

Sada možete poslati lonci u pećnici zagrijati na 180 stupnjeva, a za pola sata, uklonite poklopac i neka ispeći knedle.

Ravioli, pećnica pečena u krem sir

sastojci:

knedle (smrznute) - 0,5 kg;
polutvrdi sir - 100 g;
luk - 2 luk;
krema - 400 ml;
putera - 40 g;
biljno ulje - 20 g;
dill - 4 grančice;
peršun - 5 grančica;
biber;

soli.

priprema

Peel i iseckati luk pola prstenje, a onda lagano pržiti ga u maslac, ne pržiti do smeđe. Pavlaka, pomešajte sa pečenim lukom, začini, sol i sjeckani bilje, usput, budite oprezni sa soli, ako ste kupili sir je dosta slano. Obrazac dizajniran za pečenje, stavite knedle u jednom sloju, a na vrhu smjese crnog luka, vrhnja i začina. Sve je pospite rendanim sirom i pecite u unaprijed za pola sata na temperaturi od 180-200 stepeni.