Salata "Garnet narukvica"

sastojci

180 g nara žitarica (pola granat);
300 grama pilećih prsa (bez kosti fileti);
300 g krompira (dva srednja krompira);
Mrkva 130 g (jedna velika mrkva);
Luk 200 g (dvije srednje luk);
200 g repe (u sredini dva repa);
4 kom jaja;
50 grama oraha;
'10 soli (po ukusu);
'40 Suncokretovo ulje (po ukusu);
300 g majoneza (po ukusu).

Recept je dizajniran za 8-12 porcije.

Cooking vrijeme 90-100 minuta.

Težina 1400 grama gotovog jela.

razjašnjenje

Priprema salata, koja spektakularno ukrasite svoj stol odmor. A razlog je, naravno, u jarkim granat žitarica, daju ne samo luxe izgled, ali i neobičan okus u cijeloj jelo. Ovo laminat je interesantna salata i njegov oblik se formira pomoću konvencionalnih stakla. S obzirom na oblik morate prtljati malo, ali to je vrijedno toga!

Proizvode koje ćemo koristiti su vrlo obične, što će biti u kući svake porodice, ali ne zaboravite o bombi.

Ako želite da se smanji broj sastojaka, uradite to na račun krompira i piletine.

Salata Ispada vrlo ukusna i jednostavna u sastavu. Prije posluživanja, važno je da se jelo je dobro natopi sa svojim sokovima, a onda ti i tvoja porodica će biti zadovoljan.

priprema

1. To je dobro oprati vodom, krompir, mrkva i repa. Peel se ne očisti. Kuhati povrće sa jajima u velikoj šerpi dok ne omekša.

Šargarepa kuhana brzo (u zavisnosti od veličine 7-10 minuta). Tvrdo kuvana jaja će biti spreman za 10 minuta nakon što je voda ključa. A krumpir treba dati vremena da se kuhati (30 minuta najmanje, ali opet sve ovisi o veličini). Repa kuhana najduže.

Provjerite spremnost povrća nožem. Ako je lagano ulazi u fetus, zatim povrće kuva.

Dok kuvano povrće i jaja, pripremiti ostale sastojke.

2. Prokuhajte do 300 g pileća prsa file. Stavili smo na vatru maloj šerpi treći puna vode. Malo sol, lovorov list dodati okus. Cut file kriške (veličina normalna file 4-5 komada). Izostaviti ih u kipuću vodu, kuhajte 7-10 minuta, miješajući povremeno. Da biste provjerili dostupnost, možete smanjiti najveću krišku vlakna piletine ne bi trebala biti crvena ili ružičasta. Mi se kuhana pileća prsa iz posude, kul.

3. Fry 200 g luk. Očistite sijalicu iz kore. Fino smanjiti ili pola prstena. Stavite tava u vatru, sipajte suncokretovo ulje (ulje treba enough- dodati ako je potrebno). Stavite luk u posudu. Fry preko srednje topline, miješajući, dok ne porumeni.

Stavite luk u cjedilo da biste uklonili višak ulja.

4. Ne zaboravite na kuhanje povrća i jaja. Kao priprema im je potrebno da se i cool.

5. Pripremite jaja. Mi ćemo trebati 50 grama oraha (može biti više). Operite ih - ukloniti ostatke iz ljuske i prašine. Pečeno ih u tiganj - osušiti vodu i eliminira ulazak bube hrane. Nema potrebe da koristite maslac. Pečenje matice za 3-5 minuta, miješajući. Isključite pan, izdvojiti koja hladi.

6. Naša repe nije veliki, 30-40 minuta je dovoljno da ga kuhati. Mi smo ga iz posude, kul.

7. Kuhana pileća prsa ohladi. Smanjiti ga u male komadiće, bolje je da se mala-mala. Ukupno piletina obračunata u dva sloja.

Izbor odmor, lijepo ploča za našu salatu. Trebalo bi da bude ravna, s promjerom od oko 30 cm, sa naduvanih strane poput nas. Uzmite čašu i postavite ga u sredini ploče. On će biti centar našeg svemira u narednih sat vremena. Posebno ojačano staklo nije potrebno. Polaganje oko sastojci će pobrini se da je bio u sredini.

Stavite jedan dio sjeckani pileća prsa na tanjuru u krug oko staklo na strani ne ide. Brtvljenje sloj viljušku promazyvayut majoneza.

Možete prvo miješati piletina sa majonezom, a zatim staviti na tanjir. Radi kako želite.

8. Drugi sloj bi kuvanu šargarepu. Ona je uspjela da se ohladi, očisti ga od kore i tri na grubo rende.

Stavite mrkve na tanjuru, vrh piletinu sa majonezom. Seal i dlake sa majonezom.

9. Treći sloj - kuhani krumpir. Očistiti kore krompira, utrljati ih na grubo rende. Spread na tanjiru, gazili. Podmazuje majoneze.

10. Zatim, četvrti sloj oraha. Imamo ih oprati i malo porumeni. Nakon što su se ohladi, utrljati ih na fino rende. I blago, okrećući tanjir u krug, sipajte matice na jelo. Crush viljuškom.

11. Peti sloj - repe, i još preciznije, jedna polovina od ukupnog iznosa. Velike bi ako imate puno repe, 200-300 g očistite od kože, tri na grubo rende. A polovina svih repe lagano širi na jelo (dobar utikač). Okrenite ploču u krug, pokriti cijelu površinu salatu repe.

Promazyvayut sloj majoneze, koja je viljuška (pritisnite, distribuirati, natapanje).

Obratite pažnju na staklo, to bi trebao biti u središtu ploče.

12. Šesti sloj - prženi luk do zlatne boje. Do oslobađanja viška suncokretovog ulja, koji prženi luk, distribuirati ga na pladnju. Imamo da luk nije toliko da ih pokrije sve salate površinu, jer smo ga staviti na vrhu, tanke trake.

13. Dalje, sedmi sloj - drugi dio pileća prsa. Malo slomi luk viljuška sloj učvrsti na vrhu pileća salata. Stavite pileća prsa u posudu, ravnomjerno raspoređenih po površini salate. Podmazuje majoneze.

To će biti lakše formirati ovaj sloj po prvi pometnju piletina i majoneza, a zatim za distribuciju preparata po površini salate.

14. Osmi sloj - kuhana jaja. Očistiti ih iz ljuske, obrišite na grubo rende. U odvojenom ploča, pomešajte jaja pire s dovoljnom količinom majoneza (tako da smjesa nije bila suha, dodajte postepeno majoneza).

Širenje mješavina u posudi viljuškom ravnomjerno raspodijeliti po cijeloj površini zaljubljen salatu blago. Malo dodati malo soli.

15. Deveti sloj - drugi dio repa. Kao luk repa su se pokazali manje nego što je potrebno, jer smo distribuirati na dnu repa zelene salate, slomi viljuškom. Ne samo da će salata nara, ali i prugama. Previše lijepa.

16. Konačno, deseti sloj - nara sjemena. U idealnom slučaju, ako je vaš bombe će biti slatko i bez koštica. Da, postoje takvi. Dakle, nar salata neće pokvariti. A ako kiselina zrna, oni bi trebao biti umjereno na minimum. Dakle, očistiti nar kore oslobađajući zrna. Imamo dovoljno 180 g, što je oko 6-7 kašike zrna. Distribuirati lijepo ili kako da biste dobili šipak zrna na površini salatu.

17. Sada treba da ispuštanje salatu. Mi smo ukrštanjem ga u veliki plastični poklopac od torte i pokriven uobičajenim kese otkidanje. Staklo ne dozvoljava kontakt između paketa i zelenu salatu. Mi stavite posudu u hladnjak najmanje 1-2 sata. Inzistiramo salata za oko 10 sati.

18. To je ljepota koju imamo. Trenutno salata i spreman da udovolji domaćinstvu i gostiju. Ali prvo, morate pažljivo uklonili staklo salatu. To se radi lako, možete popiti malo twist, potez i on će biti sretni da popusti.

Otpustite srednje i može se ukrašene nara sjeme, ali na takav bol, ne vidimo nikakvog smisla. Prugaste sredini kruga i tako lijepo izgleda.

Izrežite salata s tankim nožem u sektorima kao što su torte i raduyte blizu.