Košare s mince

Košare sa mljeveno meso - nevjerojatno ukusna i nevjerojatno zadovoljavajuće grickalice koje ne oklijevajte, možete se prijaviti na švedski stol i diverzificirati meni, molim te gosti novi originalni recept.

Kako napraviti korpe sa mince?

sastojci:

Za tijesto:

Pšenično brašno - 330 g;
jaje - 1 kom;.
suvi kvasac - 15 g;
hladne vode - 100 ml;
margarina - 40 g;
šećera - 1 žlica. žlica.

Za fil:

pileća prsa - 800 g;
putera - 80 g;
tvrdog sira - 50 g;
Jaje - 2 kom;.
muškatni oraščić - prstohvat;
začini.

priprema

Prvo, neka mesi testo: prosijati brašno, sipati uredan malo tople vode, dodajte kvasac, razbiti jaje, stavite so, šećer i margarin. Temeljito miješati sastojke staviti u toplinu i ostaviti oko 3 sata da ga pravilno porasla.

I ovaj put, a što za punjenje. da to, pileća prsa oprati, kore, odvojiti meso i kuvajte u slani malo vode, dok ne omekša. Neka kul i nakon toga twist kroz mašinu za mlevenje mesa. Za slomiti nadjev dodati jaja, stavite maslitse, baci slomiti oraščića, dodajte malo soli i dobro promešajte. Od pripremljene tijesto formira koš, pomoću specijalnih metalnih kalupa. U korpi nokautirati nadjev, pospite rendanim syrochkom i poslati jelo u vruću rernu.

Košare od mljevenog mesa sa gljivama

sastojci:

Svježe mljeveno meso - 500 g;
kruh - 100 g;
luk - 100 g;
šargarepe - 150 g;
jaje - 1 kom;.
začini;
biljno ulje.

Za fil:

gljiva - 300 g;
paradajza - 100 g;
začini;
Sir - 200 g

priprema

U mljeveno meso dodajte oguljene i sitno sjeckani luk, ribani šargarepe i prethodno natopljene u vodi bijele Khlebushek. Sezona sa puno začina, razbiti jaje i dobro miješati. Zatim, formirajući iz rezultiralo masovnim košare pomoću metalnih kalupa, i ispuni ih nadevom. Za njegovu pripremu, proces gljive, sitno kotlet, dodajte sjeckani paradajz i promešajte. Posuti jelo ribani sir i pecite 40 minuta na 180 stupnjeva.

Krumpir košare s mince

sastojci:

krumpir - 5 kom;.
mlijeka;
jaje - 1 kom;.
maslac - '10

Za fil:

svježe gljive - 100 g;
žarulja - 2 kom;.
začini;
mljeveno piletina - 400 g;
sir sorti.

priprema

Za početak, očistite krompir, rez, sipajte malo vode i kuvajte dok ne omekša. Zatim pažljivo ispustiti svu tečnost i pire krompir u pire, dodajte maslac maslitse, jaja i vruće mlijeko. Mljeveno pileće se odmrzne i staviti u to malo sitno sjeckani luk sijalice. Sol, papar i dobro promešajte. Gljiva liječenje, shinkuem ploče i pržiti u tiganju sa lukom. Syrochek utrljati na malom terochke i nastavite na skupštini korpi.

Sada uzmi mali dio mokrim rukama pire krumpir, krumpir košare s mince Mi smo spustiti loptu i dati mu oblik kolača. Jedna strana je pala u prezle i položio na papir za pečenje. Dalje, da peciva torbu, zaposliti pire krumpir i stiskao ga oko ruba torte u njemu. Nakon toga, leži u sredini mesa punjenje i rade drugi prsten pirea. Top i ležala gljive sa lukom i pospite naribanim sirom.

pečenje brod u pećnicu i pecite na prvi na niskoj temperaturi da propeksya mljevenog, a zatim povećanje plamen i čuvaju do spreman. Izvadite košare iz pećnice, prostire se na tanjir, pospite biljem i poslužite.