Kiseli cherry - recept

U ljeto, kada puno voća i bobica, potrebno je da maksimalno iskoriste svoje svježe, to je odličan izvor vitamina i minerala. Ali također možete napraviti ih najljepši i radnog komada. Neki od njih su pogodne kao dodatak slatkim jelima, a drugi se može koristiti kao umak za meso. Sada ćemo vam reći kako kuhati marinirana trešnje.

marinirani trešnja

sastojci:

zrele trešnje - 1 kg;
Šećer - 100 g;
desertno crno vino - 200 ml;
Vanilla - 2 pod;
jedan narančine kore;
cimeta - 1 štap;
Klinčića (Bud) - 1 kom;.
svježe mente ostavlja - 4 kom;.
muškatni oraščić - na okus;
vode - 250 ml.

priprema

Vanile točno u pola po dužini. Seeds strugao u šerpu, sipati vodu, ekipa mahune, slomljena narančine kore i preostale začine i šećer. Donosimo sve do kuhati preko srednje jakoj vatri. Zatim vatru i napravi minimum ispod poklopca 10. Zatim minuta kuhati dati napitkom minuta 10. Bone trešnja odstrani, stavite bobice sirup dovesti do čir i kuhati 20 minuta na srednjoj temperaturi. Zatim uklonite šerpi od vrućine i sipajte u vinu. Farbam cool trešnje i poslati ga na hladnom sati 6. Servirati rashlađeno sirup.

Kako napraviti ukiseljeno trešnje?

sastojci:

trešnja - 1 kg;
vode - 500 ml;
Ocat - član 1.5. žlice;
. Šećer - 1 žličica;
soli - 1/4 kašičice ;.
češanj pupoljaka - 2 kom;.
trešnja list - 1 kom;.
cimet - 3 g;
ren korijena - 5 g;
korijander - 0,5 TSP ;.
senf sjemenke - 0,5 TSP ;.
vodka - 2 žlice. žlica.

priprema

U vodi uzgajati so, šećer i sirće. Rešenje je kuhano, onda neka kul na oko sobnoj temperaturi, prelijte turšije votke rezultat. Nevinost, uklonite kosti. Stavili smo bobice u teglu, trese, pa su zabili, ali nemojte se slomiti. Dodajte začine i prelijte sve kuhani marinadu. Banke za zatvaranje i poslati hladno marinirati za 5 sati.

Trešnje, marinirani u vlastitom soku

sastojci:

vode - 500 ml;
soka od višanja - 500 ml;
Šećer - 700 g;
ocat - 2/3 cup;
češanj pupoljci;
cimet;
piment;
trešnje.

priprema

Banke popuniti opran bobice. Mi pripremamo marinadu: zagrijavanje vode otopiti šećer u njemu, dodajte soka od višanja, dovesti do kuhati, sipajte sirće. U 5-litarski jar će klinčića, komad cimeta i 7 komada piment. Punimo bobice sa toplom marinadom i sterilizirajte u 7. minuti litre staklenke i onda roll up.